食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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, O" N, e* e9 ? v8 I% m5.39.217.77:8898消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。tvb now,tvbnow,bttvb8 N9 ~3 L& u/ T* H( V5 N
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。公仔箱論壇. ]9 A7 b% a0 P! I6 }) L, @4 v, A
) v3 K) f9 Z, M有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。
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８種好的食物組合：5.39.217.77:8898) O5 y( Z. e: W& s
, O, F% Y4 X7 c4 D, ^5 T１．綠葉蔬菜配任何食物
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２．蛋白質加脂肪和油脂
' v; n, R% x7 d8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b# M5 k* W/ F0 j! `
３．蛋白質油脂配酸性水果( R0 Y1 p- G" [
8 I+ Z- ]" ~+ r４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb8 `! P/ w {: J
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５．蛋白質油脂配海菜
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜& e- ]* V- i* U# |
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７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜
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８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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