食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。
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消化澱粉質（穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物）需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。& _6 k) d3 _# w( g+ p
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡？消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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( ]# Z/ m4 m. o8 U: E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。＜＜攪動吧,人生！果汁機健康裸食聖經＞＞的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。
9 I! N( P, E3 s7 e$ X- _0 w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; y3 \$ ~% x1 ~( q. X& f+ x2 ?
８種好的食物組合：
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& ^/ Z( @* E, ?" N" L! Ntvb now,tvbnow,bttvb１．綠葉蔬菜配任何食物
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" I4 O9 d s' t) V4 i) b" J. k7 J4 M+ \２．蛋白質加脂肪和油脂
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9 E3 U! V( @ K1 p7 A4 F+ D6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蛋白質油脂配酸性水果
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, C1 V* y2 f7 a7 Z2 G+ Q４．蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
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3 |7 d6 w H! q0 a: G5 B% Q5.39.217.77:8898５．蛋白質油脂配海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K w0 X% }/ {
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６．蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜
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4 c+ U( j( o) K$ [' D* ^７．澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜7 C; t# c+ O: ^3 L4 n- l
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８．油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |
發表於 2016-7-1 03:02 AM
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