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[健康資訊] 嗜吃高脂食物,憂鬱症、焦慮症風險增~~~~

現代人生活忙碌,大多以外食為主,能兼顧健康跟美味是很大學問,但你知道原來食物的選擇還會影響心情嗎?根據巴西研究發現,高脂肪飲食可能會引發焦慮症、憂鬱症等精神疾病的相關症狀。
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高脂肪飲食壞處多,體重血糖跟著升
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/ E: {0 j: n0 G  Y* N研究人員在實驗中長時間餵白老鼠高脂肪食物發現,體重增加以外,血糖也不斷升高。除了這些變化,白老鼠開始表現出焦慮和憂鬱的症狀,使用藥物治療之後,情況仍然沒有改善。
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不過當研究人員停止餵白老鼠高脂肪食物,並用健康食物取代,白老鼠焦慮和憂鬱的症狀開始慢慢減輕,體重也逐漸下降,血糖也恢復正常,結果顯示,新陳代謝與精神疾病之間可能存在重要的連結,但仍需要進一步研究。
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過去美國伊利諾伊大學就曾提出,高脂肪的飲食可能與過動障礙和學習障礙有關係。研究證明過多的脂肪可能會改變腦袋內化學物質的新陳代謝,其中像是掌控情緒的多巴胺,會造成行為上的改變。) T: L: d2 j: g) `

6 R0 n5 v- s1 A外食族照過來,教你10撇步健康吃5.39.217.77:8898) `9 _4 W' }! C9 F' s3 P  y
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三餐老是在外的民眾,該怎麼吃才能遠離高脂肪食物,進而擁有健康和好心情呢?國健署曾提出10個外食健康小撇步,供大家參考。
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6 G" `! x6 ~  e- I3 s! J$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.)慎選用餐地點,以能供應新鮮健康食物的店為優先,不選擇吃到飽的餐廳。
4 c- Q$ W3 Y' Y) h2 R+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 l/ V8 ~9 d8 _% D. n
2.)以全穀類為主食,少吃炒飯、炒麵,避免攝入過多油脂。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^& Y. u! {, l, C% `

% S% {- X6 i' K1 m/ W9 T" b3.)每餐攝取足夠的各色蔬菜,以達每日至少三份蔬菜(1.5碗)的建議量,可增加纖維素,促進腸胃蠕動、增加飽足感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m/ x. }- b# ?, j* Z
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4.)以白肉代替紅肉,例如以魚肉、雞胸肉取代牛肉、豬肉。5.39.217.77:88989 _* f2 @2 L7 w( X6 P& S
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5.)減少油炸食物攝取,並選擇瘦肉,去除皮脂,並少用酥皮、酥脆食物以及加工食品。
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6.多選擇清蒸、汆燙、清燉、涼拌的食物,並減少芶芡食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L6 r, f" G7 c; C, s8 O

. ^7 U! A2 [5 R# o! i! D+ @7.)每天攝取兩份新鮮水果,若要喝現榨果汁,切記不要濾渣、勿加糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" K! ?9 q$ e
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8.)主動要求店家減少調味料、沙拉醬用量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 A) L' H. S$ d* A8 }! _

+ h& n$ }) E/ K! V. q: e9.)主動要求店家供應白開水或無糖茶,每日至少攝取2000ml的白開水。
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( f5 K' Y0 O4 ~公仔箱論壇10.)即使是外食,三餐仍應規律進食,少吃甜食、下午茶及宵夜。
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  • soforlee

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