「葉黃素」紅翻天！但你知道從天然食物也吃得到嗎？其實,葉黃素是類胡蘿蔔素的一種,本來就存在許多蔬果當中。高瑞敏營養師表示,大家常吃的玉米、南瓜、蛋黃、菠菜、奇異果等就含有不少葉黃素。一起來看看,大名鼎鼎的葉黃素還藏在哪些食物裡！4 W; N4 H' e# d8 `' \0 R( M2 t2 x+ s
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葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜、奇異果葉黃素在這裡！快吃菠菜、南瓜司奇異果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ c% ? K- B9 r
; E' J5 o" H: T0 y0 m( m; j9 C公仔箱論壇葉黃素過濾藍光,保護黃斑部很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& _* |% o1 G& @! J& o" K
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我們的身體沒辦法自己製造葉黃素,需要從飲食中補充。全身有不少器官都有葉黃素的存在,但是眼睛視網膜上的「黃斑部」區域,含有的葉黃素特別多,可以過濾藍光,減少藍光對眼睛的傷害,是很強的抗氧化劑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" j4 r+ ]; n' b }' D) X
3 a; @$ ?2 E2 H5.39.217.77:8898不過,老化、疲勞、抽菸、光線傷害等因素,都會影響黃斑部的健康,甚至可能引發黃斑部病變。因此,保持葉黃素的充足,有助於降低眼睛不適和相關疾病的風險。7 W6 M9 I/ X2 Z
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深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。深綠色葉菜類像是菠菜,就含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好食物。公仔箱論壇. S9 r9 n; h, G; s4 s# Z2 T& X
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蔬菜蛋黃含葉黃素,菠菜玉米南瓜真棒3 L+ Y6 p, p m1 V, q7 L0 l
1 G Y. P& B) l$ G& ]2 M2 m5 b那麼,吃哪些食物才能補充到葉黃素呢？除了維持飲食均衡,高瑞敏營養師表示,深綠色葉菜類和橘黃色系的蔬果,通常都含有不少葉黃素。另外,蛋黃的葉黃素含量也是數一數二,主要因為蛋是家禽動物的卵,集結了整隻雞鴨全身的精華,家禽體內的葉黃素也會跟著留存在蛋黃中。7 D9 D) G$ g( |7 P. [1 P0 Y
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除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。除了深綠色葉菜類,黃澄澄的玉米也含有豐富的葉黃素,是保護眼睛的好選擇。
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不過,膽固醇較高的人可能不敢攝取蛋黃,就可以從各種蔬果、堅果、根莖類食物中補充葉黃素。高瑞敏營養師指出,玉米、奇異果、南瓜、菠菜、櫛瓜等含有的葉黃素含量又特別高。以下再列舉出平常容易取得、葉黃素含量也不少的天然食物,給大家參考囉！/ `3 m( k2 ?# `
6 @( T) r; @0 k0 ]0 g2 d每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。每天攝取足量的五色蔬菜,就能吃進不少葉黃素。$ p3 g3 W1 W+ B7 u# n
五色蔬果均衡吃,補充葉黃素很輕鬆* S1 M) K( q# U
0 c2 X8 K) F$ e, _$ F' n（蔬菜類）6 ?3 \% Z- A& R n3 T6 Z
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菠菜、羽衣甘藍、綠花椰菜、山茼蒿、地瓜葉、芥藍、蘿蔓生菜、洋蔥、番茄、玉米筍、碗豆仁、紅蘿蔔、黃椒、紅椒等tvb now,tvbnow,bttvb8 @- v6 c6 ^8 r+ U
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（水果類）
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奇異果、柿子、柳橙、葡萄、木瓜、芒果等
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2 p9 T3 Y( U; U2 M: |4 B（根莖類）5 ?6 R+ N" j( q4 ?. G
0 ] \( E& D! dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜、玉米、地瓜等3 K+ z; L, Y( E5 ]
9 O' Y; ~0 o* P現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。現代人３Ｃ產品用得兇,加強補充葉黃素是舒緩眼睛疲勞的好方法。公仔箱論壇7 {# v$ j: J0 ]# |9 Y$ M
6 A0 ]) i- d3 h9 [& @0 ^, @, V' Y% p0 c# w金盞草葉黃素＋素食ＤＨＡ液態葉黃素好吸收; s9 C, B* w1 g) b; A! R0 [) L% K* ?
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除了從天然食物中攝取葉黃素,由於現代人長期使用３Ｃ產品,眼睛的負擔比較大,其實也可以透過好吸收的液態葉黃素營養品適度加強,幫助舒緩眼睛疲勞、痠澀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" I5 n9 ^/ A
( R: P/ c- R4 z" c/ n8 A' X- _/ C公仔箱論壇建議可選擇延續美國國立衛生研究院（ＮＩＨ）配方精神所調配的金盞草葉黃素營養品,其中不只吃得到葉黃素，還含有脂溶性成分「素食ＤＨＡ」可幫助葉黃素的吸收,同時保護視網膜。更令人安心的是,素食ＤＨＡ的來源是藻類,不必擔心傳統魚類ＤＨＡ的重金屬汙染。公仔箱論壇/ j2 U( K2 t" k. _8 l' c
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另外,營養品還添加了２４種蔬果精華,對於護眼有相輔相成的作用,大家挑選葉黃素補充品時,別忘了還要選擇低鈉、無色素、零膽固醇的液態品項,才能喝得聰明又放心！ |
發表於 2016-6-6 08:46 PM
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