番茄汁怎麼喝最健康5.39.217.77:8898% M9 g! r4 t" z- i/ E
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。" A6 x7 e' \5 R3 `8 s3 Z: f
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。* i# e: A# L3 F; W
. U( I' y: Q& j$ x6 b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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& }3 p' `& w- D4 o* l1 ^" B4 e8 z( ]! u４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
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) z @# ~+ z0 Itvb now,tvbnow,bttvb番茄這樣吃最好
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+ f$ Q2 R8 |5 F) \1 F" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．愈紅愈好公仔箱論壇" p3 J; K# i& s# A
8 x$ o, q# S" a番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。公仔箱論壇, }/ O1 t, x6 i }6 J2 s4 P
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２．加熱吃比生吃好2 v/ C* j* f+ y0 c2 S v% ^$ U
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。5 U3 z7 B, u$ ~
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３．不要去皮
, ~$ |" r! | T! j! y; W外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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3 g. I( {4 r" _& V s6 Y( S0 U5.39.217.77:8898４．想生吃,建議飯後( ~2 @- p3 f8 _$ U: V
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。# D; u2 h4 u" H) f
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５．烹調番茄最好用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 L4 q% T& p% _
也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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６．補充番茄製品tvb now,tvbnow,bttvb3 ` I3 }6 l. F
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G4 a; k" k5 h8 c
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７．盡早吃完/ G6 W" E( b) O+ n" [5 n9 L
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。公仔箱論壇$ k( m5 [. ?& l( ^9 f8 b( \
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哪些人要多吃番茄？
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" F0 Y( ^0 N9 g5.39.217.77:8898１．愛美女性。公仔箱論壇, d5 Q' v; J- Z7 c1 z
$ H& P9 _/ T2 o$ ~5 ~! H6 stvb now,tvbnow,bttvb２．想要減肥的人。tvb now,tvbnow,bttvb9 c% `" c: I; v5 _+ E* h% g
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３．想要永保青春,抗老化的人。5.39.217.77:8898! j1 W- _ p1 W. Y
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４．壓力過大的上班族。
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* F A. }/ n! J" T2 }) r6 h, Jtvb now,tvbnow,bttvb５．年過４０的中年男性。; Y9 P2 N5 r0 \+ |! ^
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６．想要預防癌症的人。
& }" d5 C8 G; v) h' o) e, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d8 Y c/ j7 j4 htvb now,tvbnow,bttvb茄紅素小檔案：; |8 N+ V3 S5 x9 y: m+ }% X
/ H! n$ K9 @$ h, ?, y; X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
發表於 2016-4-29 07:10 AM
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