番茄汁怎麼喝最健康
/ j! l/ Z5 |0 X$ y5.39.217.77:88981.減少鈉攝取:選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。tvb now,tvbnow,bttvb: f# e% }: M6 M
2.加點橄欖油:自製番茄汁可加橄欖油。$ X/ p. b: r. {# h. Y4 m
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3.加高鉀水果:高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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4.搭油脂食物:建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。7 ?9 [4 x( C; R# |1 x" ?
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1 L# J1 @' _$ d( _4 p番茄這樣吃最好
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) u" ?4 ?, }/ d公仔箱論壇1.愈紅愈好
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% `& F# s" }: j8 G, p4 }: m \. H, ?公仔箱論壇番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。5.39.217.77:8898: k4 c, u; B5 g4 L7 L5 e( z
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: j: w0 g. T) ~公仔箱論壇2.加熱吃比生吃好
! U! O5 G% i. V: h j, m* |5.39.217.77:8898破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。
$ E v! C: h2 B7 A1 Q" q9 ]0 h3 [* atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- F% w; Y8 B/ a( }9 C k, u
z% _) i" f5 C& b公仔箱論壇3.不要去皮, v6 g- C0 o& H$ ?; A' A, {
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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4.想生吃,建議飯後5.39.217.77:88984 [! P2 [) _6 B5 K: O
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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" l1 I4 s" v- J; q3 g' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.烹調番茄最好用油
3 s4 l) s9 s* v8 l4 ? a+ }, h0 o! A9 Utvb now,tvbnow,bttvb也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
* k, K' u! R; \' M; e& j. ?* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. o. W+ e! A) |$ H4 v
6.補充番茄製品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ M( w5 p6 h S- E) Y5 g J
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。公仔箱論壇: i. M( v9 L& j9 x
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& v( i" q, w# p( r* S) l9 {' Ktvb now,tvbnow,bttvb7.盡早吃完
! h, l/ L# F; x2 o2 u5 V" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。5.39.217.77:88981 [5 f! v' V1 |5 @8 R0 G% h( J
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哪些人要多吃番茄?公仔箱論壇: v3 [% M. t. b' p& j7 C& a
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1.愛美女性。tvb now,tvbnow,bttvb. p$ y. B9 V; v" p
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2.想要減肥的人。
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% z# }+ ?. U# X+ g3 v$ m, D3.想要永保青春,抗老化的人。
) r# X. i: K/ N$ K8 n* f5 M2 Q+ C" V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" r% H3 V0 S/ M1 q: a" y
4.壓力過大的上班族。
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5.年過40的中年男性。3 V5 ]$ s" ^; v+ b6 f) L4 I
' E/ u9 A& |: D7 j: D* S9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.想要預防癌症的人。
/ E6 |6 k: h1 ?8 }9 C1 l$ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ [ {/ ?- q. o. U/ |
茄紅素小檔案:
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茄紅素(Lycopene)又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素(carotenoid),類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是B—胡蘿蔔素兩倍、維他命E10倍。 |