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材料：
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4 G( j# Y8 ]' R8 E) ]# z雞脾肉２００克
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8 v. N1 X' a4 u5 w% R: B8 M公仔箱論壇豆腐卜１０克
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蔥１棵0 `9 A5 j" m! j
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蒜頭２粒8 w9 @- }* Y; B j. p3 Q
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調味料：公仔箱論壇" q" ^2 Q# Z* t2 i& d* a; B
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# g; d, b, b9 @鹽．．．半茶匙
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# ]1 z) P# E8 R: g, g糖．．半茶匙
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生粉２茶匙
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麻油．．．少許
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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 r! r# s1 w+ @) Z# _
胡椒粉．．．少許/ H2 Q% I# ^$ z4 k3 k1 J
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4 | W; g+ z8 |% V8 J2 V/ g公仔箱論壇烹飪方法：tvb now,tvbnow,bttvb: O% y, ?! u. O2 b5 h; ]% P& O
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。公仔箱論壇/ K4 Q# W) W, [; ~
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! v7 K6 R3 G) G& c, I" x$ ] I5.39.217.77:8898２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。
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３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。
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５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。5.39.217.77:8898; V+ Y9 j/ C: U8 b4 n
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! \; ]6 t: U" K4 g3 y公仔箱論壇６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。公仔箱論壇& i4 Y% E9 h3 x8 \& _8 I! H5 g
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, |; E4 ]; s1 {5.39.217.77:8898７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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! E: m3 i' W/ _" G( w4 N８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。
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９．拌勻回即可上碟。5.39.217.77:8898) q/ U8 h4 |' d8 n3 N8 z9 q7 n% t3 Q
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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