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材料：
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雞脾肉２００克
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豆腐卜１０克
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+ I# e; t* G$ F4 E1 R5 Q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒜頭２粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* Y; o# D7 Y5 `4 X
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ f& B2 D* D" O+ }" T3 B* \
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5 E/ s" g8 X9 r1 G3 D" Z: U公仔箱論壇鹽．．．半茶匙
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糖．．半茶匙
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生粉２茶匙 A. M2 ^+ C/ R
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) L+ `- I0 A0 x2 v+ n! O7 {" V公仔箱論壇麻油．．．少許
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3 w3 `& {, _3 X0 \2 p e胡椒粉．．．少許5.39.217.77:88983 y. W) w/ j; I+ C
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3 F- g9 I( |* C烹飪方法：: R" @1 S; l/ e- k
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。公仔箱論壇" _* e2 t* m7 ?2 U0 O9 d
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 ~' @6 x8 u, V" U1 Y/ y; {
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" R% X+ f, M& m4 Q: O$ M$ w: Z; `公仔箱論壇３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [1 d' s ?8 A) U
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+ P6 H4 Y1 Q0 J6 w５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。) Y8 c, ?. D5 _2 Y& I& W
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６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。5.39.217.77:8898- E, j5 Z. b) G; V1 [
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1 k% C4 k8 Q0 K- @8 z% O! u: C3 ~5.39.217.77:8898７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。
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$ ]0 m1 Q5 ~+ e& e. b: }5.39.217.77:8898８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。4 t5 E! `4 C' d+ B" z
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９．拌勻回即可上碟。公仔箱論壇8 n$ F& |9 n# F6 K& M9 P( l1 I; Y
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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