材料:
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黃金粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 }3 W5 F7 [9 y, B+ g, R) h8 `
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免治豬肉碎250克5.39.217.77:8898. t$ k) |4 a ^- i
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栗米100克$ t, A3 C6 g8 Q9 T1 C. h1 z
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羅勒碎....適量; Z2 Z6 e: F! ]! v
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做法:5 a6 T3 U) d' W% f" s2 I
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$ h3 a% B7 s1 r3 j5 Y7 l1.免治豬肉碎拌入醃料(生抽3茶匙、紹興酒1茶匙、薑汁1茶匙、生粉2茶匙、羅勒碎少許)順時針方向攪拌至起膠,備用。公仔箱論壇 e* L$ J5 U4 z' D4 z. G6 t. P4 g, p
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0 s4 `# J1 u! M( w+ s' A, S; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S! l: N. G+ `: p
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3.將金黃粟米湯及水份及調味料(鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙)煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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(小貼士):
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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