材料：
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黃金粟米湯１罐
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- f% z, H4 d: o7 c公仔箱論壇免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克, O3 \. |2 w. g9 J1 y4 d5 c: K
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6 t4 O* H. g" o5.39.217.77:8898羅勒碎．．．．適量
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4 v4 V! h% E- w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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' H8 C& _2 z9 B$ l１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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) `5 |. K6 V2 c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇4 o1 g0 e3 Q0 \1 V8 \7 ?
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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