[其它食譜] 煎檸檬魚片～～～～

lovelymickey

材料：

% t) ]1 p% ^3 {' ^. K' X5.39.217.77:8898

主料：淨草魚肉４００克

- p6 G7 j1 a! Z% }1 h# Z

輔料：芹菜末５０克,鮮檸檬２個

tvb now,tvbnow,bttvb6 z: p% p# W7 ]! U

調料：鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油

$ @' k# Q6 P4 r/ O9 T8 b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb

做法：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 z" g  \( C3 q- D. }

１．將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。

5.39.217.77:8898: }3 W- Z! g- P% n7 z

２．坐鍋點火入油至４成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。

0 F" D; n3 k2 X* U; R( e9 o

提示：檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。