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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 5.39.217.77:8898# A* U; c/ E9 D
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材料:9 J! U8 H% E2 I: J: U
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蝦仁10尾

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米粉2塊
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蕃茄1顆5.39.217.77:8898) u# T& P, {. |" B% ]
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蘿曼生菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb, B1 C9 j4 x+ B2 c% ?* U% H
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香菜....少許tvb now,tvbnow,bttvb" i( t7 g% C# m: G, t5 J6 ?" @
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蘆筍....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, m+ O$ b1 s+ k1 I& U* y
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調味料:

4 N# L( J) n1 u* E泰式辣醬50g

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檸檬汁....少許
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魚露....適量; R* h/ d. T6 D( C- d" [

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糖....少許
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8 E3 ?% C9 b8 R' u作法:
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2 Y9 I& X  V/ H6 Y5 t! l6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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0 P% u5 u: R& o# ?# _% S0 u, etvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用5.39.217.77:8898" p) F  Q! [# H' z1 ~

1 |: }8 [: v, ^! ?' D. O  b8 d5.39.217.77:88985.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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. G! Z3 \# ]8 z, Z6 `, d. S2 X7 ~% b公仔箱論壇6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用% u3 B5 P, y: M9 k  k9 U- l8 t& }
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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