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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 公仔箱論壇3 ]9 G  A0 S' J/ ~/ }& ?8 N
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材料:. w4 P- H' Q9 b: [) X! L' {) r# T
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牛番茄2顆
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雞蛋3顆( c+ _9 L8 I! _  X" o

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雞高湯200cc
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培根末1片
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蝴蝶麵200g
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九層塔5g
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芝士粉1大匙
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蒜片5g
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調味料:公仔箱論壇5 l  f" N( D1 L2 h# u* q, }
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鹽2小匙3 `% N5 G) S7 l" F8 Y) k

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鹽1小匙
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黑胡椒1小匙
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做法:
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。5.39.217.77:8898, s4 `$ L/ E& D8 h. D2 s7 A

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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。9 J/ ?1 O9 n$ s

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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb) u, d; |1 Y) N- d1 T

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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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