[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

lovelymickey

所需材料：
4 m4 Q1 H3 U8 [2 z公仔箱論壇5 h+ c) `! S" y
大蝦１５隻6 X$ `& v# C. L& p9 I0 e- Y

) P4 v3 s0 X- H5 N* p2 t5.39.217.77:8898麵粉．．．．適量
7 }3 a" I! Q* v( h
1 H3 L; p1 p2 U雞蛋１個5.39.217.77:8898) _  H2 ^* a& x6 m

; l0 s6 q8 e: F. y0 T5 i/ ^3 j麵包糠．．．．適量# U+ N* `# ~3 u

  L2 Y; y- w  p/ C7 u調味料：
* R6 |& e/ R( J7 F6 Z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- {, j: z4 y+ J& T公仔箱論壇鹽１小匙
8 Z) ~3 K0 A; u1 ?; L
+ [9 y, \* J* S6 p料酒１小匙
- F% F, Z! y: Y5 e1 @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 ^5 I" E# Q! `$ h) V8 \* P. e
白胡椒粉．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, X& Z) Z$ `) S, o7 ~4 t' V) R* r

: \  E, {. W% `1 K$ K5.39.217.77:8898圓白菜絲．．．．．少許3 f6 ?0 q3 c9 `: o" X. v9 W! \) E

, [+ d, d$ K9 s8 A0 m0 l蛋黃醬．．．．．少許
8 l/ m2 {6 p* }4 ?! W4 z3 _$ Y- ?- L) {& [+ H
１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
5 [- W8 |1 u* d
" F, j8 ]3 @( |% i3 S" ?& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
8 @$ z& {8 O0 q8 ^1 K% S# ^2 c5.39.217.77:8898
' s, s; H  z( s: stvb now,tvbnow,bttvb３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 Q" D* A; X+ _- G/ W9 ?% `" [