材料：
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鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ公仔箱論壇! h6 A0 v+ j8 R2 |) f, E" m
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芹菜末１大匙, p6 s/ x6 j b& ~
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- b" V: d! e- k3 C公仔箱論壇蒜末１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z" U$ K0 Z) U* D( \, L
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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調味料：$ c. X! ~# P" D- y9 k
. L* g w+ W7 U- D公仔箱論壇魚露１／２小匙
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香油１／２大匙
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胡椒粉１小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E/ D4 @' d: _: d2 F
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" P) P( z. |5 U: R) { ^) itvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙5.39.217.77:8898, Z, V0 V0 l1 g4 a$ y5 @
6 F* C* L$ w. d( e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊料：
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脆漿粉３大匙
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水１大匙' t6 X, H! o/ X# T0 y5 Y
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白醋１／２小匙& G/ ^6 o V( c* \0 j$ k: f4 z- v
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7 V4 s D. Y; X! {* o沙拉油１／２大匙
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做法：
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。公仔箱論壇1 |* {% z, L, L# G- O; Z& p$ e
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２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。5.39.217.77:8898# o' K+ Q9 u% p4 s. G! e! w
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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