材料：
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鮮香菇１０朵
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白蘿蔔１００ｇ
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" G: a' u# d: Q/ l4 M3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末１大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ D4 q- i' Q$ g* I* M$ Y
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蒜末１小匙5.39.217.77:8898' F3 m% }, b& K& N8 o* b4 p
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薑末１小匙
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蝦皮１小匙
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豬五花肉末１大匙
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' Z3 F3 k$ X/ ^" F1 wtvb now,tvbnow,bttvb冬粉１／２把
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雞高湯１／２碗
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魚露１／２小匙
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香油１／２大匙
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胡椒粉１小匙
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7 t5 E$ m) F* O2 y鹽１小匙
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麵糊料：tvb now,tvbnow,bttvb% m: |8 c2 K1 m0 P7 P: k) [
; u0 F+ k: q1 c! K5 ^tvb now,tvbnow,bttvb脆漿粉３大匙' n$ S" z. a& A f$ x
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& q W# R% G" T+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水１大匙
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) V( F* U) U- t) f! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋１／２小匙
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( A/ n& i1 [. G1 D- ]! T; H沙拉油１／２大匙
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& H" g! v3 R4 [! X公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 ]3 U0 T8 c& [
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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$ H7 g; q2 r P" N5.39.217.77:8898２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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* Q9 h: F# p" ^; k/ c m+ O R5.39.217.77:8898３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb) I1 S- Y# P3 w; p1 U* B
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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