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雞丁５０克
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! x8 E. H$ n( Z9 {! E洋蔥５０克
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蒜２粒
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) G3 M$ v3 v; ^7 _, }( }5.39.217.77:8898米飯１碗公仔箱論壇, w5 N( y, X8 x
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鹽．．．．少許公仔箱論壇9 S: K6 c# L% D# Q
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番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {* u# l0 D! J) V) r7 L+ ~
( t: B5 Y s4 P A; @+ D做法：
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。5.39.217.77:8898$ l9 i/ Q: F+ ~& ?
; r. p2 V( W# ^8 ^2 P- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 N3 n, x# T/ i3 c. j! g3 q
9 }! q9 F: J5 Btvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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4 @, ~8 u* {" ], }" N: j3 C" J$ {tvb now,tvbnow,bttvb４．加入番茄醬快速翻炒均勻。
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５．撒入鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# W( i* R$ z) e$ q- b
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６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。公仔箱論壇0 ~2 i( g8 ~( k. M E/ I
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７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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6 i' |8 q, s2 e0 a: z/ N* i4 j８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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, x2 Q5 T/ }- z; {１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 公仔箱論壇, m# ^2 I: t. d8 G5 W& k
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１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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