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[其它食譜] 酸辣涼拌茄子~~~~

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* k3 M  z4 r, y! Z5.39.217.77:8898醬料:
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/ \2 q; d$ s* P0 r: e5.39.217.77:8898辣油1大匙5.39.217.77:88988 z! q6 ^' _/ n4 g* Q' G& M9 e

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糖0.5大匙* T3 Q  w/ Z" g! Q  p- {

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香油1大匙5.39.217.77:8898. ?0 \5 B2 i) a+ z. g" G7 i

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做法:

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4 R% r- W+ \- t, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。

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2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。

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8 `& _. ]6 @% V/ I5 R7 ^* |1 a2 K3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。

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; S3 u7 A/ t! g7 t4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。
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