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[其它食譜] 韓式辣味炸雞~~~~


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材料A:

雞腿...8只


% ^8 ^; }7 ~4 a3 b2 }( }  q. m' [5.39.217.77:8898蒜末...1茶匙


6 l1 A- a2 z9 E" U* C+ dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉...半茶匙


8 m' p7 u# I& u0 C8 [* j1 \' `4 T5.39.217.77:8898鹽...1茶匙

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鮮奶200毫升

5.39.217.77:88988 V% R6 ?5 i) O

炸雞粉...1包


  ]. |2 ?7 \8 Y& w5.39.217.77:8898辣椒粉2茶匙

5.39.217.77:88982 S5 m8 u8 ?4 c$ i1 h+ |% T) U

材料B:

韓國辣椒醬...3大匙


9 \" u/ \" k8 n8 R公仔箱論壇番茄醬...3大匙


4 |* [6 H) V8 n/ |- o! G5.39.217.77:8898辣椒粉...11/2茶匙

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糖漿...4大匙


0 O& `7 W3 k5 V. f% u5 B  r5.39.217.77:8898糖...1大匙

公仔箱論壇& e# O- N8 ]% d
醬油...1大匙


& n- y5 s9 T! r6 Etvb now,tvbnow,bttvb白醋...2茶匙


& I- D& N7 l, `1 {水...1大匙

5 N) \9 q' \* x+ ~7 t; M/ L  H
蒜末...2茶匙

4 ]0 T' I1 u0 G/ t! L
洋蔥末...2茶匙

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芝麻...1大匙


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做法:

1.將雞腿浸泡在鮮奶中約30分鐘,然後取出洗淨。

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2.將洗淨的雞腿加入蒜末
辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約1小時。

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3.將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉


, ~: _! Y, o2 K5.39.217.77:88984.將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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5.爆香蒜末及洋蔥末。

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6.加入材料B煮至濃稠。


0 y! h; \4 Q2 V) g" n5 |' B& z( Dtvb now,tvbnow,bttvb7.將雞腿放入辣椒醬中拌勻

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