[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
; r; K5 q4 `4 L% e3 t美國去骨牛小排１盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. u' _3 `2 n' W0 u' H! N
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蒜片３０ｇ
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* z' a5 f. c6 P6 g4 T% M6 ^! o& w5.39.217.77:8898蔥花３０ｇ% W7 i7 x( h* v2 O4 t7 X- `% {

8 P& U. w4 m6 k* }5.39.217.77:8898蛋黃１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, m$ J8 u8 @) g6 [

3 Q9 S4 t1 N. U" m- |tvb now,tvbnow,bttvb白飯１碗
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. D. I9 \$ B' f$ n  H公仔箱論壇調味料：
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米酒１大匙5.39.217.77:8898# V1 a6 m" p5 a
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醬油１大匙( s3 I' O3 M$ W0 G4 H

5 l( L( ^8 i% ], a( _黑胡椒１小匙4 Q% f. {1 |, |3 ?! Y

) b; `3 c8 v$ |, w) U1 x/ M: ]5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% v% s, G7 {# o' w- h+ ~$ _

. a% R4 g! F, d7 z6 ]4 T7 ]) Y公仔箱論壇１．牛小排切小塊備用。
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0 q" e8 v& y  V. Y3 z２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。公仔箱論壇4 r: x' z: l" k1 i

5 g( i/ x8 u# C! b1 n& xtvb now,tvbnow,bttvb
& n* F5 H4 C  l" ytvb now,tvbnow,bttvb３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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( H. e7 V: Z( ^8 H$ o+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。