食材：8 W+ d- v- j6 _( d' R" A
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 h7 O) F& [$ |, o9 S
6 ~! ^4 v$ f9 K1 b. c5.39.217.77:8898調味料：
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9 o/ \6 e; @ D- Z, b1 ^- Y5 f8 C9 U荳蔻粉
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7 E, g0 J B# k% h8 otvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t; l G5 z5 I; q- Q, `& i
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１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。
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２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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8 _0 T) Q i4 e! y5 E３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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- S# Z. p3 _0 B N9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。5.39.217.77:8898' Z9 o8 o1 G! [, P( U6 {
, ]/ j/ c# n9 Q1 h: i６．裝飾擺盤5.39.217.77:88986 p6 o4 F0 }7 m }& x. Y% w! O
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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