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蒜末１大匙
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% z, F4 [& a( a+ j6 c7 O0 y" Otvb now,tvbnow,bttvb（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量5.39.217.77:88987 j; s- L: y7 z3 R. q
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調味料： [& ~/ P$ |& ]& k# i0 [
1 Z$ L+ S/ q% z4 y- Otvb now,tvbnow,bttvb番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb% y' X* P/ G4 w
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" m z: Z4 E& G7 m5.39.217.77:8898鹽０．５小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~* m) O9 O! j; e/ ^
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黑胡椒１小匙5.39.217.77:8898$ N7 i& S, B8 V4 S1 D- Y% R
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糖１小匙
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$ C* b/ a( e+ X8 y, N! ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油１小匙
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做法：
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4 q6 k/ N0 K2 J) {5.39.217.77:8898１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。$ _3 V3 {' N% {2 e/ w
6 {) q: s9 B6 T" c m1 Y" k, ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。6 ?6 b# @0 Y- i
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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$ f* g* a, `2 C2 M４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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