材料：
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) z; f) i1 c' h* W義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ
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2 J) l3 ]2 X- a+ t: R0 x0 \洋蔥末１／４顆tvb now,tvbnow,bttvb& s1 w% U' u4 o# f4 r7 `
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2 T! ]- _6 |+ T" J, D0 @tvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片: e/ G$ |7 Q8 n) X% a
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茄子１根
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洋菇４朵
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蒜末１大匙
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（煮麵）鹽２小匙
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5 _6 |$ \: y: J1 O- s. l, otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．．．適量
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調味料：
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7 v# O# h- j i* ~' Y3 ]番茄醬３大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k' m8 D1 |+ o! y A3 l+ K1 \
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7 |, b+ Y* z2 X# }# A. I& j8 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽０．５小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 v8 H. G" X H7 D- U7 ^
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黑胡椒１小匙- S; u6 ^+ x6 ~) S/ a4 G3 k
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8 G: @ b5 g$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% T# m1 y2 O2 f" K7 O
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5 Z. z' r5 ?+ z' h3 W$ N0 g' \5.39.217.77:8898做法：
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。( i, k9 d1 y5 s; M1 ]
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 I* c) z* x1 ~& U3 C0 I8 x/ G% ?" V5 T
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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