材料:
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番茄醬3大匙5 b1 r! n2 _/ x. I8 _+ y/ H
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1 Y [# Y! |0 C# B5 ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ \2 @$ W7 Z& s
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做法:
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9 U) o9 t7 J! h- L+ L y% C1.茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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% f* G9 J# l! p# ^+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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3.取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法2煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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4.起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |