[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：
# x. g; I' ]* K& @* a4 M# b) }6 D4 R5.39.217.77:8898韮菜一把3 g  h" Y# F9 d

, T  r5 ]# P$ p# t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& Y1 n, j- g( @
蒜頭三瓣
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5 T/ m8 H5 a5 H4 N9 g8 y* d' K$ t公仔箱論壇辣椒一支
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  m9 f4 b7 t& y: p- ^/ O% I雞蛋三個公仔箱論壇; D9 l% Y; T8 E' U3 m# t

9 E- l2 o6 Q! q做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。tvb now,tvbnow,bttvb$ h- Y; D5 {1 Z( b& ~* Q& H# p

  r% ^# H% I6 i/ V5.39.217.77:8898２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。
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３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。