材料：
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糯米椒２０根
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鹽.胡椒．．．少許+ h! b" Q! S3 |/ d/ C8 ?
[4 l/ l# e) K; o |. b( h香油２小匙" c; W, N( H$ ^, J( }
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做法：
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１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。
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9 y* a2 q! T2 e8 ^! S; F２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）/ E; n4 M7 {0 k8 |4 L5 J) e/ Z+ i
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４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb; T) r* N- S7 n) A! v* g9 b; o M
1 W$ R$ V H& `9 G" W3 d6 x6 k- r６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。
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７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！ |
發表於 2015-7-19 04:23 PM
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