【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 5.39.217.77:88988 E" e% f3 n' Q" h4 X( P3 o- g) [
. E3 \# q( k8 K7 g; G% Ttvb now,tvbnow,bttvb經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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+ \6 o" p# Z) p- k1 _8 e0 @. \公仔箱論壇避開原因，以預防飲食為攝取目標
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 1 D# n2 N, E# G3 W( d: F
# Y2 l& [7 U2 c/ a9 F5 A" x5.39.217.77:8898神經解毒・再生上需要的事項 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e+ j/ p9 m" P0 s: N) m: a O
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
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+ X) Y" f1 K! l9 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 ^' @. z+ v- y( B# x0 d
) D+ c; \: V8 J0 f! g1 p公仔箱論壇將同半胱胺酸無毒化
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1天2杯綠茶可預防失智症
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。
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同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。
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8 }5 v$ ]9 e+ X7 Z: H5.39.217.77:8898日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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. L- P3 f$ r2 R/ F5 [& A0 E綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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; t' `- [' J: [% Q m# z, itvb now,tvbnow,bttvb預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化 tvb now,tvbnow,bttvb. u3 a. ?, q' n t
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有咖啡因和綠原酸的效果 5.39.217.77:8898 s, d5 P+ X6 {
% g7 a1 {8 D h* w7 m公仔箱論壇咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 / J. L1 P6 l- ^- o. z) u0 q' A
, q# q( V) O5 c9 u# q6 ]# M5.39.217.77:8898荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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: R) M% f# q3 _( f, N+ B* R2 I5.39.217.77:8898芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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/ j0 P3 i, t# {1 \7 s& r咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。 5.39.217.77:8898/ V4 `- ~) I! c4 T! H0 [5 A
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ 公仔箱論壇* N8 c9 y X0 k7 a. M' B
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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