【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活
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5 @( c/ y: H. W: C, W& W7 P. p我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。
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$ @ y6 U3 [. t: L$ S$ t0 U5.39.217.77:8898經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。 5.39.217.77:8898 p, o/ U9 W F* v
( f# ]$ L) w8 H# ]/ e避開原因，以預防飲食為攝取目標 tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 n. c7 {2 _2 I ]0 v0 o8 a
8 i" G$ g* p8 {; a5.39.217.77:8898不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 5.39.217.77:88980 f# E- b# O+ d w+ w' {
- k! `, {- D+ r- G& e4 y# @0 D: T公仔箱論壇神經解毒・再生上需要的事項
. P2 a& E& N) w+ H- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
, b3 b1 w$ k, W" r3 c% @1 v/ Ptvb now,tvbnow,bttvb預防失智症食物：綠茶( k [4 ~% W$ G) v' R- b( m
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* c* U& F) m/ K4 l% F" Z& M5.39.217.77:8898將同半胱胺酸無毒化 公仔箱論壇8 N8 B5 t- C- m: P6 Q5 Q5 M- Y3 b
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1天2杯綠茶可預防失智症
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7 |% {1 d; S- L9 C綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 公仔箱論壇* {* x+ F# h- K- `- u$ B, W
( }. m# E7 }7 z% u1 Q+ [2 H5.39.217.77:8898同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 5.39.217.77:8898' {2 R) v: D {! U2 F
9 @* A$ \% X: D: h; A: W# K公仔箱論壇日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。 公仔箱論壇9 G+ }0 f1 `7 z1 m( d. s S8 v
6 J* c4 H3 A) i4 Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
2 l" R# K7 }/ X% e' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 y3 O, v* a% U+ r
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預防失智症食物：咖啡
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1天3杯可以預防認知機能退化
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; u9 I/ V, V" p' `9 D5.39.217.77:8898有咖啡因和綠原酸的效果 tvb now,tvbnow,bttvb) ]3 S1 Y. Z6 u- B- l- {) o! b: {
" o F. T8 o' W3 l: U咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。
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荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。
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7 Q* [8 a7 s1 T5.39.217.77:8898芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% `- W( k# y+ h9 a
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發表於 2019-3-18 07:26 AM
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