【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟$ W* \( g6 s5 V1 `& Y
3 p9 x6 z% W1 o! @% ytvb now,tvbnow,bttvb春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。 5.39.217.77:8898' H- B$ i* n1 p* M/ J" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: y* o5 {2 ?" a+ y. u2 L: m/ y
春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。
1 X( u: }; y) b1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ o' {; q# p7 H% s q/ H% K' C
雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 c" Y9 E9 z* N
% ~& S: t+ e) W( @2 r9 X: Z$ w
人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 Q* P& B+ S5 W
公仔箱論壇$ v, I$ h% O, b- L- @
在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。
2 R- }2 b9 v/ Z5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" G" k7 w* u6 N* l
適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z3 W3 n# c6 a( E0 E6 u
適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。
. o( d8 `8 `1 L9 o W/ @公仔箱論壇# ^4 b% u' Y9 y0 {8 o
五行花漾湯 tvb now,tvbnow,bttvb: C: j3 b7 K `& P0 i7 c
! ^, A5 |: v2 X0 @8 ~7 d4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % j, u% c1 _5 Q
煲湯時間：1小時 5.39.217.77:88989 {& c7 U: b2 q3 \) f# W6 R; {
公仔箱論壇! I2 [. L( c6 _. `! Q5 U, u& W/ m
材料
; g* A. S* d* M3 v6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 公仔箱論壇2 o7 b" u9 k. Z* b- H
tvb now,tvbnow,bttvb0 G. h& U- Y& o2 a# F+ l
作法
# g3 ?. q% }3 k3 {! T! g
! r( H& n( d* G* [, V2 x9 O" Q+ ~
( n+ R0 q! r! v6 ^- E5.39.217.77:8898 , A6 m2 n* i3 h* \4 U( |
5.39.217.77:8898$ s0 V# }2 M5 J A. D, C
- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
* a, H1 s% B3 g$ w, v滋補功效
1 N6 Y4 q0 Z/ [4 r% y5.39.217.77:8898喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 公仔箱論壇1 z1 t% `3 E8 y& h, B& _% D. M
8 i0 b f* \/ b" stvb now,tvbnow,bttvb食材小語 - G( @. E+ X, }! i& V2 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `# ]/ M7 \- a8 }2 R- a: M/ l, ~
有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。
4 @8 c' W2 A. m; ~公仔箱論壇/ ?) t9 [4 O4 R
黃瓜薏仁蛤蜊湯 tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 h- M* C0 y+ a. v0 y
! C" V- B% ?' m. c+ H* [公仔箱論壇
- z) ]/ H0 `) F- b: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯時間：70分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 f$ I% N/ ]) |# a. p1 ?2 j9 ^) K
6 J1 C r0 V( S0 ~+ @. s6 K
材料
: J2 M9 U- R; ]& v5.39.217.77:8898生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 m% Q( Q9 k+ ]9 w
; _/ Y3 V5 Z7 f, r( b作法
9 i6 ]0 v2 w- N4 O! {) K
& g- M2 q1 S8 F9 P( ^5.39.217.77:8898- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' d+ P" G( `' i" Q$ F+ a
滋補功效 1 K- _9 n- d1 _5 S+ [4 _ G" H
蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。
0 B2 H5 f3 N# z& p$ q8 @/ xtvb now,tvbnow,bttvb
2 [1 o% d k$ a. i' T1 c7 O) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材小語
; @2 f# ?9 M4 y7 g. j5.39.217.77:8898 
3 `6 u6 D; g6 N7 _# s$ E( d- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
| 
