【早安健康／梁慧敏（人氣部落格「Ivy's Kitchen」版主）】 春季保健重點-- 預防過敏、滋養肝臟公仔箱論壇9 R3 g3 I+ W% {+ s9 B( O$ |
% S3 q/ ~4 f* ]2 B- C1 h公仔箱論壇春天是萬物滋長的季節，也是四季之首，因此養生保健也要從春天開始做。
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$ `/ b0 S5 Y" L5 T) F$ b公仔箱論壇春天的氣候宜人，揮別了冬天的酷寒，又沒有夏季令人難耐的炎熱，季節性的病變較少，但是千萬不要因此掉以輕心，清明以前天氣通常不穩定，鋒面一來溫度就往下掉，鋒面離開後，溫度馬上又回升，這種大幅溫差對身體虛弱者十分不利。
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雖然春天是個有生氣的季節，但對有過敏體質的人來說，這可是一個苦不堪言的季節。因為所有的植物都會生長，花粉也會隨風飄揚，若有鼻子過敏的毛病，每到春天更是痛苦不堪。 春季的肝氣會比一般時節旺盛，所以春季養生尤以護肝為首要之務。
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5 g* d: i, q, ~$ Q; R! G j人體中的肝臟每天都默默的工作，一般的肝病在初期是很難發現的，加上如果有抽菸喝酒的習慣，這時候就要好好地來護理一番。只要體質調整好，新陳代謝順暢，血液循環旺盛，春來這一年，自然就不怕病菌的侵襲！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 {6 e4 Q: J
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在吃多了油膩重味的冬菜之後，春天的烹飪偏向清淡，春季的湯水也不例外，以燉湯的老母雞來說，冬天煲煮時還可以保留外皮，到了春天就不妨去皮，讓湯汁清淡些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 N: O$ ]: H( A) M3 `2 W/ a& _- {
' Q0 |, r+ _8 }, _! w( b* D$ h" y適合食材 蘆筍、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、番茄、山藥、玉米等。
; Q P2 B( ~1 R) N8 A3 t" x7 Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適合藥材 百合、淮山、芡實、枸杞、玉竹等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ r: w7 N% H6 }# ~* a
?' N5 p& f; z( F" W N: p. d公仔箱論壇五行花漾湯 3 {/ h7 P f1 Y9 ~
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2 G' c+ T+ O! _" wtvb now,tvbnow,bttvb煲湯時間：1小時
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% U5 w% g$ l8 s4 V材料 tvb now,tvbnow,bttvb- K6 m t$ [2 {$ {
雞胸肉2副，玉米、紅蘿蔔各1條，新鮮山藥50克，黑木耳3片，綠花椰菜20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 o5 ~& L. U z2 ]
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: u7 Q& }: Y: n& Y7 j
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, y' w) u8 C! B1 R8 e: I0 `$ {; T- 雞胸肉洗淨，放入滾水中汆燙，撈出備用。
- 黑木耳泡水洗淨，切片；玉米洗淨，切段；綠花椰菜洗淨，去硬皮，切小朵，備用。
- 紅蘿蔔洗淨，去皮切滾刀塊；山藥洗淨，去皮切厚片。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入所有材料，以大火煮開轉小火續煲1小時即可。
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滋補功效
E; d; P/ E% otvb now,tvbnow,bttvb喝五行湯可幫助排除體內毒素，能使身體清爽通暢。亦可使用不同食材，只要顏色為五色代表性蔬果，即可發揮功效，且互補加乘的保健作用。 公仔箱論壇' R3 u5 V4 B7 z9 E! I; i- m/ P& m5 |8 R
# [! }: ?: ?: K0 f' x" }. a; Y8 \食材小語
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有些人會對新鮮山藥釋出的黏液過敏，所以去皮時可戴上手套，防止手部發紅搔癢。若真的很癢，可在手上擦一點醋，舒緩過敏症狀。 5.39.217.77:88984 S+ w1 z/ T+ N" A# {% h
) @ i0 b3 M; A: R2 |7 Utvb now,tvbnow,bttvb黃瓜薏仁蛤蜊湯 公仔箱論壇- R/ F0 E; A/ a) p! W: M
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W! P# n/ f$ |6 U5 E: P1 t煲湯時間：70分鐘 公仔箱論壇9 c2 G6 N f4 r# f6 ^$ G2 I
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% B& X7 @8 D% \- o
生薏仁300克，瘦肉100克，蛤蜊10個，大黃瓜1條，薑3片 0 S- P9 K; u# C& |
+ O T4 {6 _" J5.39.217.77:8898作法
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, t& { d% p$ l7 ?. Q+ J: B }- 瘦肉洗淨，放入滾水汆燙，撈出；生薏仁浸泡熱水5分鐘，撈出洗淨。
- 蛤蜊泡水至吐沙，洗淨；大黃瓜去皮，挖出瓤籽，洗淨，切塊。
- 在鍋中倒入八分滿的水，煲滾後放入大黃瓜、生薏仁、薑片和瘦肉，以大火煮開轉小火繼續煲1小時。
- 最後加入蛤蜊，再煲10分鐘即可。
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滋補功效
8 E# s* G: f- n8 y( h公仔箱論壇蛤蜊富含鐵質，能滋陰補血，改善貧血，可以保護肝臟和視力。 公仔箱論壇* V M) w- N1 x7 B
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; f* C7 D& S; J5.39.217.77:8898蛤蜊屬於寒性食材，煲湯時加些薑片下鍋，不但能去除腥味，還能緩和蛤蜊的寒性。 |
發表於 2019-3-14 07:15 AM
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