【早安健康／栗原毅（栗原診所東京日本橋院長、慶應義塾大學特任教授）】 激烈減肥也會導致脂肪肝 公仔箱論壇1 ^; K/ X0 [, t& m: g
( j/ b5 n7 ~0 ^" C) H* ^1 n5 K/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在前一節指出五十到六十九歲女性罹患脂肪肝的比例很高，事實上，年輕女性罹患脂肪肝的人數也逐年增加。而且造成此結果的原因竟是減肥。
+ _* B+ F4 I% o& C1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* J2 \* S- b; w1 {, C
由於容易得到明顯成果的緣故，二十到三十九歲女性流行以戒醣飲食法來減肥。此方法是利用不吃醣類，將一天攝取的醣類量降至最低，達到減輕體重的目的。
/ x3 z+ B- O, V r2 W公仔箱論壇
* c2 [ G8 Z% C0 S- M/ Q$ htvb now,tvbnow,bttvb各位可能會以為減少醣類攝取有助於改善脂肪肝，事實上，這個做法往往會帶來反效果。 5.39.217.77:8898+ A9 ~8 _% ^6 ~" n. ~/ C. A; a8 `
1 M9 W& `: e! P U. s
當一個人在一個月內減掉多達三公斤體重，累積在肝臟的中性脂肪就會急速減少。此時身體會產生危機意識，從手腳等身體各處搜括中性脂肪，全部送往肝臟。結果使得肝臟的中性脂肪比以前更多。
; i( L1 _6 N% b# e, Z" h; C; G9 s6 M% @1 F9 E+ c
在此情況下引發的症狀稱為「減肥型脂肪肝」，也稱為「營養不良型脂肪肝」。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B, v8 x" A g/ n: |3 }/ a8 G @
: V( p/ T; C4 M0 k
不少四肢纖細、小腹微突的纖瘦女性到我的診所就診，每次我告訴她們罹患了脂肪肝，每個人都驚訝的表示：「我這麼瘦竟然有脂肪肝！」「我一直在控制醣類攝取量，為什麼會有脂肪肝？」激烈的減肥方式會造成身體各處極大負擔，如果想減輕體重，最好以一個月減輕五百公克到一公斤為宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. ^9 c0 Q3 N/ u
+ b0 y9 N, r6 Q" }" H V0 U- }0 b5.39.217.77:8898開始你的微減醣生活
- @0 m& |% `) i/ f- e& D X8 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ H2 Y/ k1 b, E0 f" v+ wtvb now,tvbnow,bttvb雖說要減醣，但減得太過極端也不是一件好事。激烈的減肥會讓身體感到危險，反而開始刻意囤積脂肪。因此，我推薦「微減醣」瘦身法。 5.39.217.77:88987 |. f) E9 i0 L' t- ~! V
下面的圖表顯示了一般人蛋白質（P）、脂肪（F）與醣類（C）的攝取比例，醣類的平均攝取比例竟高達五十八％。簡單來說，每天的飲食中，超過一半以上都是醣類。各位可能不敢相信自己吃下這麼多醣類，但這是不爭的事實。這也代表肥胖者與代謝症候群患者的醣類攝取比例高於五十八％。微減醣的宗旨就是降低醣類攝取比例。
. m6 I$ C* j9 e& q
3 K5 J+ f8 O$ r$ `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議醣類的攝取標準至少減少十％至十五％。換算成一天的醣類攝取量，以兩百到兩百五十公克為宜。
j( H9 k/ Y. E _, [8 Q公仔箱論壇
i o: @$ D9 H' u8 I( {% ]9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話雖如此，各位一定很難理解兩百到兩百五十公克是多少。容我提出以下的具體建議：
; V5 N% l) |' O) L7 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) M2 B4 f+ R ^' v
- 主食的飯減至普通飯碗的七分滿。
- 戒除罐裝咖啡和碳酸飲料，改喝茶。
- 以巧克力取代甜食。
5.39.217.77:88980 p0 ?- P( u* U+ l4 Q
各位是否覺得這樣的話，自己也可以輕鬆做到？
- a t8 k# b: `, ^2 h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a% p& H% m5 x' _/ U) \9 W# Y5 s9 r, Y微減醣比限制熱量更重要
3 q! ^8 P# }* y# \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; y5 K1 }; k1 p- }
公仔箱論壇, Q+ S: H$ e. H/ u) K# j: F1 w% r5 J
. e$ b( ]( p' G- S8 t: [0 j9 h; h9 A2 \; Q; T
接下來請與我一起思考，微減醣會在體內產生哪些好處？
5 }+ z3 m8 b" C" R9 c! p公仔箱論壇
0 ~1 B1 _% I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們吃飯時，進入體內的營養成分會被吸收而提高血糖值。身體為了維持穩定的血糖值，開始分泌胰島素，二到三小時後，血糖值恢復正常狀態。這是身體健康者的正常曲線。 5.39.217.77:88982 }# R! m8 Z* E% u$ h# s9 s
5.39.217.77:8898" `: ? l+ J( L6 E. A# N+ r9 e
請各位先記得「醣類正是導致血糖值上升的物質」。含醣量較高的飲食方式，會導致血糖值急速上升。此時胰島素無法好好發揮功用，以致血糖值居高不下。於是就在血糖值還未恢復至正常狀態的時候，又到了吃飯時間。長此以往，血糖值就會固定維持在高檔，形成糖尿病。
/ j" P) ?: I- ~; R6 ^) M8 n4 X) U" _6 Jtvb now,tvbnow,bttvb0 e% G& J! T0 h0 t
多餘的醣類原本應該儲存在肝臟，但肝臟回收醣類的速度趕不上醣類增加的速度，使得血液中一直存在著大量醣類。這個狀況代表肝臟就像鵝肝一樣附著大量脂肪。
5 x2 J! X" v8 c: `8 ]. etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 q4 @6 W# `9 v
許多人很注重卡路里，事實上卡路里指的是熱量，也就是能量的總量，而與醣類的實際分量一點關係也沒有。大家都知道脂質是三大營養素中熱量最高的，但脂質不會導致血糖值上升。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ x1 |0 R( P/ f; p
; ]; }- c3 ?' J& Z9 B0 m# i h4 f' e容我再次強調，各位現在最需注意的是醣類。想要抑制血糖值，避免脂肪累積在肝臟，減少醣類攝取比控制熱量更重要。 公仔箱論壇5 B" [ e; t8 S! a/ n& k
 |
發表於 2019-3-11 08:43 PM
| 