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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
0 C' `$ x  N, P- [9 N- v3 V* i公仔箱論壇【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具4 _" n4 I0 L9 w$ S
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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/ n+ e8 C. X$ ?. ~9 E* k公仔箱論壇安心挑選tvb now,tvbnow,bttvb! w$ ^$ s5 c( @, T1 C7 |
選用304 不鏽鋼材質" ^# W& |. C, o* T
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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& @( @0 G- x) c" S" B! G1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐具要一體成型
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! q% y  G, K: h8 V  l/ z5.39.217.77:8898凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
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# ]/ g5 a& d- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安心用法 tvb now,tvbnow,bttvb; v$ g9 Y; u, c2 W% w% `5 \# ~7 s
使用的餐具要固定 ! O0 x9 S# P1 G8 A9 _7 Y
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建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  
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* }& K1 O& _% wNG用法 - E1 o! L; v+ ~4 H) `# I$ a
有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 ^& L4 Q5 b' l! N' p8 k7 n3 H

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5 x' ]6 g3 a. Z7 y4 D8 g# W公仔箱論壇五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  5.39.217.77:88986 p0 h& u( \2 s; w- @2 Y
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新餐具煮沸 5.39.217.77:8898+ g) ]% m+ `7 _4 G* G; D! n6 A& e

9 A8 x) ?* q: H9 x2 @3 |公仔箱論壇剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 公仔箱論壇2 I# h6 }( _2 g) Z) s* V3 l

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步驟1 , p& L5 G3 B/ [, V' n- o
餐具每次使用完後要先沖水。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: l8 U, m+ b, v+ K

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步驟2 . \- b* n7 n) F; W7 E( d
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3 tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ O- h% y& Q# I
再用清水沖洗1次。  公仔箱論壇8 {- p  x' m$ g7 f* p  T: i
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步驟4
2 \* w- z2 G2 Z2 a$ w最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
& D0 P/ [6 U6 ]' Q- |) r5 O$ ^0 K5.39.217.77:8898以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- ~+ v! T8 i: z5 }
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