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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
0 v' ~; |- r. Ktvb now,tvbnow,bttvb【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具
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除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! 公仔箱論壇+ X; m8 [% t; I, V! {7 s1 G9 ~

$ {2 p* o3 V- l! V+ s安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質
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- W' d+ a8 N# c. S% Y) A/ I! K/ P由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b6 s( c* L& Y* h  Y. }9 O

  \$ L4 }9 N" ~/ U) m) P& h4 O* Ptvb now,tvbnow,bttvb餐具要一體成型
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  * r. ~$ ^$ R$ T5 W+ e$ i* o% T

) s! v, I* [1 y安心用法 ( _4 _. L; m5 T6 }( ~5 e: n; X
使用的餐具要固定
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* @% ]7 X! u- R" N/ H- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p8 @3 @7 {, ?5 {$ o

: s1 z* P' ^. O* ]$ ]9 }: ~+ U; xNG用法 tvb now,tvbnow,bttvb# v" I# o8 V$ n# e/ z( a9 ^$ j
有刮痕或斑點狀避用
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8 {# r* ~$ ?' M3 N公仔箱論壇當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸 公仔箱論壇) m$ q) a- c* ]8 G- Q

0 `2 `' ]: O. n& o6 q6 p4 T- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 & F8 [6 Y7 I2 K" Y+ C1 q6 _# }

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步驟1
, y" P) J8 l( g5 r3 r- v! M, Jtvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2 9 [# A. k! {' Y+ o
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
' `( H8 B( Q8 @1 U7 C. W5.39.217.77:8898再用清水沖洗1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 S. f9 n$ k9 H" R+ [
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步驟4 * k+ N6 g3 r" A$ w% q
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
% M: _- X2 L- Y# B4 G( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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