【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！
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' c# F6 f4 u! Q/ G0 V5 Ntvb now,tvbnow,bttvb56歲名醫童顏秘密：血管健康 tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 H$ }- X6 H" ?
5 l3 d3 I* |8 X a1 o& z- y" d日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 {* E" A F; {5 E: ]% B
' _8 K: c/ F4 \3 b公仔箱論壇已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康： & t5 M. T# b: Q6 O/ ^& n
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- 均衡飲食
5 c: m* T6 a. l* l+ F$ x7 V5.39.217.77:8898飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動
6 |1 e4 R# ~- t f2 U6 W5 x; z適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠
& y* [- o. ~& r, B2 h* F5.39.217.77:8898充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒
, l* W2 I* o5 a Q8 X抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力
) y) h, G; K# f3 I' q, ctvb now,tvbnow,bttvb有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
8 L* _8 g- C _3 e( G/ `9 x5.39.217.77:8898名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁 公仔箱論壇* U" E) k; V* Z3 D4 R" A
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而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。
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一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆5.39.217.77:88989 s) @. v; _* o h
黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄
# _/ x ^, E$ U- A# i公仔箱論壇番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒
0 I4 N2 a0 G+ J p+ I/ V+ ^公仔箱論壇甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
7 I1 p- x% \: A4 x4 U5.39.217.77:8898除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。 & m& m8 e2 J+ h) W4 {/ P
* w! o }/ f7 m2 U7 v5.39.217.77:8898黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單
% j O" c- E0 p; n9 J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" H- o2 N0 Y) x, `8 H! H
材料（1人份） 公仔箱論壇! V, q6 r, L, z( d9 K
蒸黑豆、優格依喜好適量。 5.39.217.77:8898" B" w. O, `( f1 v8 k
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb' k6 j& G0 L8 B# i7 B" Q7 T' G
- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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