停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。$ |5 P G/ S( Z( _$ N+ E/ `, U
更年期障礙令人難受5.39.217.77:8898& E9 H& m/ |% \% p6 {' y
1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
+ I. ^& Y5 f0 C公仔箱論壇2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 U& u6 j2 O0 k" H
3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。
& r& e) N' Z. K4 Y" N: ~) V對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡
0 k8 S0 m V: ?% ?% A, n8 I1 g& I為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。公仔箱論壇. E) s( J5 N0 H, m, e& s6 v
另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
# o( d; @/ y* E公仔箱論壇營養處方箋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 ?* \3 y0 }2 u/ B; B' g: F
大豆異黃酮
/ s6 S: G2 H/ z* n) t多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。
+ D* q1 U! D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萜烯
6 A/ ?+ Z9 {, i8 u) E- ~- @將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。
+ `' b8 d- U9 N% S1 e* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓效果更加提升：飲食搭配技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" N% L( n. u" ^' ~3 k- u" D
毛豆湯
& d( u+ E$ E9 f1 g, O7 A0 Itvb now,tvbnow,bttvb毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。: \% @2 Z. l# d* z" s2 a$ r" V+ ~
馬賽魚湯
. {0 g4 Z# F% R; y4 ]3 t2 R/ v5.39.217.77:8898和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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