停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。tvb now,tvbnow,bttvb5 ] ^# Z$ @' {2 u
更年期障礙令人難受
' q1 z i- d5 X, M- }1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。
# Q& y. L. {+ b/ i5 i" r1 A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* Z8 G5 y+ a
3.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。
5 z- b# `. T7 n6 f5.39.217.77:8898對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡tvb now,tvbnow,bttvb) G0 ?% V% |' A' y0 t
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。公仔箱論壇) m3 b. M- T# {% \" x, ^$ p
另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。
0 H3 C: }. M0 e' x* U營養處方箋：
0 t( F& @/ [, f2 ?) G大豆異黃酮
1 d$ a$ {- n9 a! e* ~5.39.217.77:8898多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。tvb now,tvbnow,bttvb$ I H( S0 H- \+ c2 F( u" ~( |1 e
萜烯
- W8 q E( }5 B5.39.217.77:8898將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。
7 m/ J6 m3 z/ w5.39.217.77:8898讓效果更加提升：飲食搭配技巧
. F( Z r7 P" I' P" A, I毛豆湯公仔箱論壇( u' G2 ]! c* g
毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。
: g, l3 X/ Q$ r3 Btvb now,tvbnow,bttvb馬賽魚湯
; C: q6 L! m- e+ r& t3 }5.39.217.77:8898和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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