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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。 E5 r6 ]9 b1 I1 D# ?
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ j/ k& |6 m
* i1 t* O" F" L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
7 q3 s% s; r7 Y/ q' ?3 l: u" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【10大天然減壓食物】
) N7 ?& C) [+ o. f: z0 {) R減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。
7 `1 M$ a+ [5 F& s1.香蕉：色胺酸
; E9 j3 O0 R$ u! w公仔箱論壇香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。5.39.217.77:8898& J, }: _" q7 b6 t7 X
2.牛奶：鈣、色胺酸
+ ^2 O& i' }# V- |% V相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。5.39.217.77:8898! s: W; g* j2 P7 w" o/ v
3.葡萄柚：維生素C公仔箱論壇& s9 S/ }4 H0 g& o7 x. a
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。5.39.217.77:8898( {3 D; V' h3 f( K+ q
4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物8 g4 P' K) [% v+ u# W! x
全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。
- Y J2 j0 M* t- W2 h5.39.217.77:8898 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ _( x6 S# |! R( a3 u2 ^
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: r k! K6 z5 X# c8 q! ~% Y5.大蒜：維生素B群5.39.217.77:8898% r% Q5 n/ I4 q$ m, b) I
大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。tvb now,tvbnow,bttvb! f9 |& Q# n# E9 }# f
6.南瓜：類胡蘿蔔素
( w$ U9 s1 t: v4 b南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb& \. v& x C, L @9 l/ x
7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
9 \$ ^7 |& Q- o+ ~! xtvb now,tvbnow,bttvb綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
! G1 Q8 L% t1 d' S7 M8 F8.深海魚：EPA、DHA+ a- |; U* C: N! G
魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。
% E+ T. S3 q" a9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
- p5 E* G3 ^8 n7 l% {* ?堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。
- N1 u0 i+ O0 S, h$ s# D$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.茶：茶胺酸、茶多酚
3 B% I* L7 K4 a* p! ltvb now,tvbnow,bttvb茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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