海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
: P1 L5 A: S; n- J$ o3 z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：tvb now,tvbnow,bttvb% E. }$ C& h6 K0 d4 a- ^9 b
冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _; E% O7 w, x7 l' b; R! Y
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。公仔箱論壇8 j% [ ^4 y, p
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。2 r3 y+ v3 F' f& H
做法：
1 c5 H+ W# [" u公仔箱論壇1.將海帶洗淨、切絲。
6 }: r; ^- M, M j' E: `2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
% H( \1 l$ i0 Y8 M% S1 E5.39.217.77:88983.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |9 i) Y$ h6 c6 q4 y
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
0 S. _( ]$ f H, q$ {公仔箱論壇5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
* K# B: H O }; Y! Ntvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾利水，輕身增智。
+ w3 ]+ M- |# d5 J Q( i6 ~% t綠豆海帶湯
) N6 O% D' [7 G* t9 w食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。公仔箱論壇9 { X# w8 ]) K$ r
做法：
% D* q2 J- N1 n! F: ?1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
8 j$ e2 p$ o6 m9 a2 g$ @ z+ H5.39.217.77:88982.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。5.39.217.77:8898: G( e/ m7 G: a! Z7 k4 m/ x
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: M0 ?" M7 C/ r9 c/ R
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
| 