海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
. k1 t' {- Q ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
! E2 Q2 q$ u3 Q5.39.217.77:8898冬瓜香菇海帶湯
" M# P9 U8 ?7 M. R公仔箱論壇食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。公仔箱論壇1 D0 v( S# _$ E5 [# m5 ]
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
, V4 l. N# ]. t7 ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! D. l e, S8 ] K( b0 }& W
1.將海帶洗淨、切絲。
3 k( u$ h6 I8 C. f" V0 G. B G+ u, |2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
0 o7 P& ~' Q* L |8 s5.39.217.77:88983.冬瓜去皮切塊。
5 w! Z/ A: c( C8 a6 c& X jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
1 c: z/ g! S' i; N: A+ p$ p; b7 I5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。; N, C8 F i) _) M
功效：健脾利水，輕身增智。
8 y5 J' {) c. [" b& F5 F0 j& J8 G5.39.217.77:8898綠豆海帶湯
: b/ V! i" m# Q( q4 b, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
+ m; c1 u; }, l0 ?% u做法：公仔箱論壇! [& ~2 @2 _ }( D8 E+ R
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ c( O% t7 T* I% Y
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。1 ~& S1 V w" |0 S. Y0 y/ j
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
2 p7 m1 _9 W6 d4 ]7 d$ Z# Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
| 