海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。公仔箱論壇3 v! W, Z( p7 X! n* H
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：tvb now,tvbnow,bttvb( Q. y6 `+ h B. Z5 S; q! [
冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' f5 t9 h0 n* H, D/ W1 U6 i
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。 Q* ~" v) b/ E8 i- U. f2 ~
配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
& y- `/ G( r' j$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 S8 E# ]/ H" }0 t8 K X( M) ?1.將海帶洗淨、切絲。
, n9 ?# Y+ t. F4 J, }9 |7 J* w2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb# n/ q8 |! ]3 ]- [$ r; R ^( l
3.冬瓜去皮切塊。
- W+ A6 w0 \4 P) P: E* D公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
! n) B, u$ Q# [& s$ ytvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。: @$ W+ g& Z7 S7 e" L' j0 _
功效：健脾利水，輕身增智。
9 v$ O/ s# N9 W& Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆海帶湯
+ f' [+ `: |, F+ @) ^' M1 l- {食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
5 ?! Z+ h" A4 O1 _做法：tvb now,tvbnow,bttvb! z6 r% _, [$ n1 E& q' K
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.77:88983 A0 Z. k3 C G! q
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
! d! l+ c$ J: v! g* P公仔箱論壇3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
$ P+ f8 L4 j8 b1 X8 C公仔箱論壇功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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