營養不足，怎麼辦？
. S$ K* s: c! r+ B李青蓉營養師表示，掌握飲食均衡就不會出現缺乏營養素的狀況，假如孩子出現營養不足的現象，家長應該檢討孩子的飲食內容出現哪些問題，並針對營養不足部分調整菜單設計，提醒家長在替孩子準備餐點時，應該考量營養來源是否多樣和充足，就能改善營養不足的情況。
9 w# K2 |' X- s2 Z傷腦筋的偏食行為: ^2 {) @* i6 M% D/ M0 ^
李青蓉營養師說到，大人不應該讓自己的飲食偏好，影響孩子的飲食習慣，因此，從小就應該教導良好的餐桌禮儀與飲食方式，萬一孩子不喜歡吃某類食物時，父母也不要輕易放棄，不妨可先以相同營養價值的食物替代，或是變化烹調口味和食物外型，讓孩子慢慢的嘗試和習慣。
' P( g# W# r" y2 [飲食均衡，營養不OUT！
: a; _6 t' r c5 f& G/ o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李青蓉營養師說到，除非是完全偏食某類食物等極端飲食型態，才可能出現營養素不足的情況，假如父母真的擔心孩子的生長情形，不論是嬰幼兒或是兒童都有生長發育曲線圖（兒童健康手冊皆有提供），因此，爸比媽咪平時帶養孩子時，可以觀察孩子發育狀況，假如生理發育不符合標準範圍內，就應該及早尋求醫師協助。3 e4 k) C) [/ i
危險食物點點名, Q, V2 }4 t y: N
1.含糖飲料。
) O# K1 _0 e; B( n. E% I2.糖果、餅乾、零食。公仔箱論壇1 k( P& [. `1 N4 `2 m
3.蜜餞、醃漬物。
H% | | G# D% J4.油炸食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z9 F5 Z: s: v+ Z2 u6 B0 q4 u& x& Z
5.果凍。tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 w% K$ w9 B! B8 o: t
6.湯圓。 F/ s0 p h1 s
7.生食。公仔箱論壇0 _9 c! ^: r) P
8.基因改造食品。公仔箱論壇7 t& [" i4 q" C
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不可不知的營養知識5.39.217.77:8898, |. [0 l( h2 c z' \9 ^
Q1／乳製食品，易造成腸胃不適？公仔箱論壇2 l o$ V1 i9 v; ~; h
李青蓉營養師解釋，是因為乳糖不耐症或牛奶蛋白過敏，因而引起腸胃道過敏。公仔箱論壇$ x5 F- W" m! x
假如是對牛奶蛋白過敏，可以將牛奶改為豆漿，以植物性豆蛋白代替牛奶蛋白，就能避免過敏現象。5.39.217.77:88980 d; Y) p% q X [. y% e! V3 R3 m
Q2／糖分攝取過多，導致注意力不集中、過動？' x' d+ m( Y# r8 o% ~; A; L
不少家長認為孩子愛吃糖果，會造成注意力不集中及過動，然而，經過研究證實，人工色素及防腐劑才是引發孩童注意力不集中及過動的主因，此外，李青蓉營養師補充，孩童攝取過量的糖分，很可能造成血脂肪過高、肥胖和蛀牙問題，提醒家長應該多加留意。公仔箱論壇8 _7 ]9 a- n' _% [3 Z4 _ C
Q3／基改食品、人工色素，引發皮膚過敏？公仔箱論壇 D7 k2 p' S: p6 y! F( Y
李青蓉營養師表示，兩者皆可能引起皮膚過敏，但是機轉因人而異，通常在人體免疫力虛弱時，就可能引發過敏反應。 |
發表於 2015-5-14 05:35 PM
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