杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。% P. {6 O' P8 l' o1 g( ^
茴香拌杏仁
, t( ^- ?6 z3 j) Dtvb now,tvbnow,bttvb溫陽散寒，理氣止痛
0 F' h$ D2 p& t# ^5 |1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：$ t5 z' V( I% T
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。5.39.217.77:88988 U( m; T+ g& E! P/ i! L
製作方法：
* ?- F+ x/ s9 m# C! H. C公仔箱論壇1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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: t$ l" b5 l% Y: p% |; H2 r2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可tvb now,tvbnow,bttvb- v0 X; l; s' }2 d! E& ^- Y) L- U
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特別介紹
; A0 w0 S$ }- C w公仔箱論壇健康休閒食品—甜杏仁
2 [ l N$ q H" i2 N公仔箱論壇甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
0 i/ U, I# S; h6 G% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生功效大搜索
1 k1 P! ~7 y( Y8 R公仔箱論壇苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率5.39.217.77:8898, `. j; Y# I; ^! k& y$ H0 U
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ b4 p% G4 K) N( L9 f5 P) i. \
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車前草豬肚湯5.39.217.77:8898( u3 n! Y% s' e8 |2 Q- g& S- y! T
材料：
4 ]8 a- B- \5 y' \+ i8 F( r7 ^; Utvb now,tvbnow,bttvb鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
# q. u/ q q+ B製作方法：公仔箱論壇% ^* ^% g k4 C6 J6 o# n
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
2 G0 Y" H5 B+ F4 G' D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: R6 D6 H( c% ^9 \$ A( U" D
2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可5.39.217.77:88983 {3 t& L) q: j8 j5 ?- a$ ~
4 N z- Q0 `0 z) E. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V' e9 B" O' W0 A/ r/ y: t
潤肺烏龍麵5.39.217.77:8898' {% _0 ?% V2 o- R
材料：公仔箱論壇" G* o& \6 U; O( e! {$ z$ f
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量, O; v; y0 Z5 W) \
製作方法：
- H6 v1 _ H8 j8 X6 C公仔箱論壇1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯5.39.217.77:88985 Z R) k/ w! [4 J7 | I0 P- w
1 n8 l7 n% b# m k6 U2 ?2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
( x3 D0 K7 v) h; u% s( `8 L& x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 W l- S; e4 o1 R& r
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選購方法
' t8 r/ g! O* x# k' ]3 |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! d5 g4 K% _4 q
保存方法- P1 u9 Z2 `4 V0 G1 o
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮公仔箱論壇0 ^6 C9 A. a' D9 O# O
吃杏仁時請注意5.39.217.77:88981 ^# h( a; a% V- _$ O$ r
適宜人群
& Y# x, @ z% C y+ Q公仔箱論壇杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
( y5 P7 f* P9 n) t. r$ c0 }7 utvb now,tvbnow,bttvb食用宜忌tvb now,tvbnow,bttvb( L9 K3 W* Q$ y9 X
1. 杏仁不可與小米同食
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6 q7 I9 j2 T8 T" T4 S5 w) K" [- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用+ x/ P- m t1 R a V2 z3 f, V
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛公仔箱論壇8 V8 ^- p) _; E% B. n
公仔箱論壇* ]4 P6 T. q( i7 g
4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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