】「媽媽健康，胎兒壯」是不變的真理！孕婦在孕期維持良好的飲食攝取，對自己的健康和胎兒的發育都非常重要。國民健康署提醒，孕婦最需要的營養是碘與葉酸，可說是「寶寶腦部的守護星」，在胎兒的腦部中樞神經發育扮演不可或缺的重要角色。
! A9 ^4 w2 R+ U, O7 Q- `公仔箱論壇孕婦缺碘：可能會造成流產，影響胎兒智商和發展遲緩
9 {# S" @4 L% v' {' e; O1 J+ I「碘」是合成甲狀腺素不可少的營養素，是調節代謝與生長發育的關鍵，孕婦如果缺碘，除了容易覺得疲倦、怕冷、甲狀腺腫大之外，更可能會造成流產、死胎、胎兒先天性畸形、週產期死亡率增加，以及新生兒呆小症、聾啞、智商和認知功能發展遲緩。( Q' y& \6 h% d4 S1 d" @
孕婦缺葉酸：會造成貧血，增加胎兒神經管缺陷風險tvb now,tvbnow,bttvb' w8 L# p' [4 E
孕婦由於懷孕期子宮、胎盤等生理變化，需要葉酸支持細胞的快速分裂，如缺乏葉酸會造成貧血，而有虛弱、疲勞等症狀。「葉酸」缺乏會引起胎兒腦及脊髓的先天性神經管缺陷，例如神經管畸形，脊柱裂及無腦，懷孕前4週如果母體本身葉酸不充足，就會增加胎兒神經管缺陷風險。
( J1 r, O; f4 e* {; e: @根據國民健康署的「國民營養健康狀況變遷調查」分析發現，國內19至44歲的育齡女性，有39.5%的人碘營養不足，尿液碘濃度低於世界衛生組織所建議碘營養下限100微克/升；另外，有9.1%的育齡女性葉酸不足，血清葉酸濃度低於世界衛生組織所建議的正常葉酸濃度下限6奈克/毫升。# J9 O1 a; b* l7 p+ K
5.39.217.77:8898* Z* D2 I' M2 ~% R3 ]
懷孕初期缺乏碘和葉酸會對胎兒中樞神經發育造成嚴重的影響，包括神經管缺陷、無腦等先天性畸形，嚴重者甚至會成為死胎或流產。國民健康署邱淑媞署長呼籲，全國預備或已懷孕的女性，應該注意碘及葉酸的攝取，兩者對於胎兒的腦部中樞神經發育非常重要，充足攝取碘及葉酸能讓寶寶「頭」好壯壯，健康聰明的出生成長。
8 W w7 [) b- w, K19至44歲有懷孕規劃女性 平時就要攝取較高的碘和葉酸
+ m1 o& ]" Z. ^& x尤其懷孕初期如果缺乏碘和葉酸，會對胎兒中樞神經發育造成嚴重的影響，包括神經管缺陷、無腦等先天性畸形，嚴重者甚至會成為死胎或流產，不得不小心！提醒19至44歲有懷孕規劃的育齡女性，平時就要攝取較高的碘和葉酸，以備懷孕之需，如果等到懷孕才開始補充碘和葉酸，就來不及了。
# @9 {) O& y% j公仔箱論壇國民健康署提供以下寶寶腦部的守護雙星「智多星碘」和「活力星葉酸」指引，給有計畫生育的準媽媽們參考：# \3 I5 M9 ~2 b. `9 s8 T' j9 b
【寶寶腦部守護星指引】：* `* s* Z k8 m( w
智多星碘
7 q! o1 ?6 @$ ?# i5 a! ]國民健康署提醒，準備懷孕的女性每日要攝取140微克碘，平日要多攝取海帶、紫菜、貝類、海魚等含碘豐富的食物，烹飪時也應選用鹽品包裝上成分標示有「碘酸鉀」或「碘化鉀」的加碘鹽。而孕婦及哺乳婦女為確保每日能攝取達200微克及250微克的碘，建議要與醫師討論服用碘補充劑來強化碘營養之攝取。
# R" l; P4 O/ O6 H, O8 \+ a( @. U5 Y6 T1 L5.39.217.77:8898碘的好食物來源* R, J2 {% k6 Y9 A' ^& ^$ j
碘大部分來自飲食，例如：海苔、海帶、貝類、綠色蔬菜、蛋類、乳類、穀類等，其中以海帶、海藻等食物含碘量最為豐富。$ u6 O2 ~6 i. `
4 K5 s0 U/ \0 `$ B3 e% I" s0 _" o活力星葉酸8 _* H4 n: x' q, c# P. v f
育齡女性每日要攝取400微克葉酸，準備懷孕的女性則在受孕前一個月至懷孕期間每日須攝取600微克葉酸、哺乳婦女為每日500微克葉酸。有計畫懷孕的女性平日要多食用富含葉酸的食物，包括綠色蔬菜(例如菠菜、油菜和青江菜等)、黃豆製品、瘦肉、肝臟及柑橘類水果等，才能有健康的寶寶及活力的媽媽。
( B; x: c: ]0 ~# m+ K. v2 ~2 p5.39.217.77:8898葉酸的好食物來源
3 H# L: Z y6 d: h4 |' s" qtvb now,tvbnow,bttvb以下是幾種已知葉酸含量較高的天然食材，包括：蘆筍，葉酸含量85～120（微克╱100公克），蘆筍是綠色蔬菜中含量最高的一種，建議購買新鮮蘆筍後盡快食用，且以微波、快炒或迅速汆燙的方式烹調，保有其營養價值。
/ I3 l: @( ^7 U6 y' x" ^% X5.39.217.77:8898還有燕麥葉酸含量190（微克╱100公克），燕麥含有豐富的維他命B群，特別是葉酸可以幫助胎兒生長，一般建議可泡成粥類或將之混入白米飯中食用。牛奶葉酸含量20（微克╱100毫升），不僅含有高量的鈣質，葉酸也是其中重要的營養素，建議懷孕婦女每日攝取240毫升的牛奶兩杯。青花菜葉酸含量120（微克╱100公克），對於懷孕的婦女來說，不僅內含高量的葉酸，其纖維含量多，也能改善孕期便祕的困擾。 |
發表於 2015-4-24 05:28 PM
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