農委會統計，越南茶進口量占比高達7成，主攻全台手搖茶飲料市場，評茶專家指出，市售泡沫紅茶多越南劣質茶，因為味道苦澀，必須加香料調味，不僅「茶香攏是假」，喝多了會膩，甚至連肚子也會不舒服。醫師提醒，多買本土茶葉，並以在家泡茶取代喝手搖杯。
- ^7 {! o% s; ?3 `- {台灣甲級評茶師黃文和說，天然茶喝起來甘甜順口，喝多了也不會膩；但若加了香料的茶，不僅味道苦澀，喝多會膩，甚至肚子也會不舒服，建議消費者認明茶產地標示，多喝國產台灣茶比較安心。5.39.217.77:88980 k ]* Y* Z ]4 P+ \! t4 v! H
添加香料 口感苦澀
0 d9 i7 b9 t+ ]3 U4 `0 m% h3 J9 n' g公仔箱論壇黃文和指出，茶飲中殘留農藥，單用喝的喝不出來，僅能要求廠商嚴謹檢測，而且，越南茶成本低廉多為劣質茶，必須加香料調味。) ]# b% E2 }+ r- M
農委會茶業改良場指出，茶葉分2種，一種為低成本的「碎形紅茶」，像越南、斯里蘭卡、印度等英式紅茶等，澀味重、生產成本低，因此手搖杯市場多為進口劣質茶，例如1杯750CC的手搖茶飲，成本不到台幣2元。% `( X" j! R& f3 l. ^
至於台灣本土生產的紅茶，例如，日月潭紅茶，為「條形紅茶」，茶葉品質好，具有天然茶香，不用添加香料，喝起來回甘順口，但生產成本高，價差高達7、8倍。tvb now,tvbnow,bttvb4 j( x$ w* g* v( H) O6 |0 k
以泡茶取代手搖杯
: g# O3 T1 k+ ? L- |: ^8 D5.39.217.77:8898農委會茶改場課長蔡憲宗表示，台灣1年要用掉4萬公噸茶葉，但國內1年僅生產1萬4公噸茶葉，「自己產的茶都不夠用」，不足3萬公噸必須國外進口；越南是台灣第一大茶葉進口國，每年進口超過2萬噸，占了進口茶總量近7成，主要提供商業茶使用，如泡沫紅茶、茶飲料市場，此次茶飲料連鎖店「英國藍」茶原料含致癌農藥，產地就來自越南。
3 D$ [+ Q l; I+ F# G第二大來源為中國大陸，每年進口約5000公噸，但前2年進口量降至3500公噸，產量逐年遞減；第三大茶業來源國為斯里蘭卡，這次也捲入英國藍事件。7 D+ t# g, w! X, T
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海呼籲民眾多買本土茶葉，尤其挑選有農委會生產履歷的茶葉最好，並以在家泡茶取代喝手搖杯，他強調，絕大部分的農藥為水溶性，建議自行泡茶時第一泡倒掉，可避免接觸有毒物質。 |
發表於 2015-4-23 04:21 PM
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