美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）& X. E2 E2 Z3 |* V0 t3 t& g
, I7 ]( M2 B. u; s: d/ f5.39.217.77:8898材料：
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( S1 U, p$ q z) h: ~2 z5 t5.39.217.77:8898玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( Q; s& n; i) q+ h
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作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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; X8 a# K/ @) |$ o公仔箱論壇2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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5 B( p- b9 @8 Q8 H: k) Z, dtvb now,tvbnow,bttvb棗湯頭較甜。）5.39.217.77:8898 P0 Q' Y. i) Y6 g' x% l+ W
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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, {3 f; i- w) y. H+ x公仔箱論壇作用：抗癌防病、增強體質。tvb now,tvbnow,bttvb& y. M p. `: J
1 R8 V* X* C# C1 H& ^公仔箱論壇食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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, d7 Z4 V5 @0 o1 C3 u4 m( x1 U飲用時機：隨時飲用。
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【Tips】：5.39.217.77:8898* Z3 x2 j' M7 @. I5 L. s
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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