枇杷是春季重要的果品，其黃橙的色澤，甜美多汁，讓人一口接一口愛不釋手。中醫師指出，枇杷性涼味甘，具有「潤肺止咳、疏肝理氣」功效，不僅可幫助減重，枇杷酵素更有抗氧化能力，建議民眾每日攝食最多以6顆為限，但若有胃食道逆流等症狀者，則應儘量避免多吃。
- [$ v! K/ H# w3 `' f9 m5.39.217.77:88989 v, B* M2 N" K
5.39.217.77:88980 o: _/ a1 d5 t5 G0 k
中醫師陳旺全指出，枇杷是開春後最早採收上市的果品，素有「果子頭」之稱，又因果皮呈淡黃或橙黃色，因此又有「黃金果」的美名，目前正值採收期，所生產的枇杷品質優良，果粒大且果肉細緻多汁，品嚐過的民眾都讚不絕口。
! j& V. z c' V0 |* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p d# ~% a$ N F+ _% V9 H' C: R+ `公仔箱論壇枇杷黃金果 助脂肪分解) _! \8 `9 w( _- @# X) l# o
- `( x5 s- g$ z5 s. e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別是枇杷具有很高的營養價值，其富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的各種營養元素。枇杷中豐富的維生素B群，能夠促進氧化和全身新陳代謝，幫助促進脂肪分解。5.39.217.77:8898, `% ]7 g* }- e5 O6 {' O8 i, k/ A
; x" Y8 }6 f: y8 ~1 m6 ~中醫理論認爲，減肥應以健脾、利水、化痰爲本，而枇杷具備了這些功效，所以是很好的減肥果品。尤其是枇杷的果肉含豐富的胡蘿蔔素，有助於維持視力、肌膚健康、促進胎兒發展；其中的蘋果酸與檸檬酸可以增進食慾、幫助消化。
( \, B! A% }2 B% B k1 V, H5.39.217.77:88980 @0 T+ f$ w2 t9 W7 G8 z5 P% h
; J8 W/ w* t/ ^" T川貝枇杷膏 可潤肺止咳
6 X! \# i7 c) b* J' W4 W& T q8 Q5 X7 c R7 B/ @
陳旺全中醫師強調，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，任何體質的人都可以吃。此外，中醫認為真正入藥的並非枇杷，而是枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。
$ z' Q8 `4 @5 J. rtvb now,tvbnow,bttvb0 |7 d: F s( X6 @/ g
常見的止咳中成藥川貝枇杷膏，就是以枇杷葉為主要原料加工而成，其功效與枇杷果類似，對於慢性支氣管炎、支氣管哮喘等慢性肺病的患者有幫助，由於常年反復發作，久病耗傷肺陰，如果每天吃4至5個枇杷，潤肺止咳化痰，未嘗不是一種養肺的好方法。
& B* E& Q! N8 _* z, e! f+ R# }& `3 t
3 f7 k/ a1 h, g& r$ I8 `公仔箱論壇《挑選枇杷有妙方》& C( q- P$ ~9 U; l6 I$ `
tvb now,tvbnow,bttvb% B/ \3 y7 \& S1 H$ E! ^
民眾選購枇杷時應以果粒大，且果實外觀完整無傷痕，果皮茸毛及果粉完整為佳；尤其果實要飽滿、皮薄、色黃，甚至略偏紅的枇杷，甜度比較足夠，才能在入口時體會到枇杷的果香滋味。
# A7 y4 }& O8 P2 c* Otvb now,tvbnow,bttvb
; z0 b6 D2 w6 R4 \1 P◆枇杷食療：潤肺止咳◆5.39.217.77:8898. D* F, x: r1 M
& }& G( Q; a2 D& I
1.配方：枇杷6個，黑糖30克。
9 a+ x5 j( N# H6 b, w5.39.217.77:88988 ?1 N' J T9 M( l
2.製法：將枇杷去皮、去核，與黑糖入鍋，加適量水煎湯即可。- z! W8 n w% P# w4 Y4 b
$ V* J3 s, l* v6 d. itvb now,tvbnow,bttvb3.服法：服法每日1劑，連服5日。
/ w" ~- i9 R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 q \9 P/ T( [$ v
【中醫師小叮嚀】：
8 f) S, ^4 x7 x8 _' j% f5 l9 p0 B5 Y5.39.217.77:8898# w+ }$ a1 |# k& s: o6 J# ~& w
枇杷含有類胡蘿蔔素，若過量食用，容易造成色素沉積在皮膚表層；另外，未成熟的枇杷容易導致腹瀉，選擇時須注意。另喝酒吃枇杷對身體有害，因為酒容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質，攻擊正常細胞，肝臟在代謝過程中可能會因此產生毒性物質，不利於肝臟，千萬不可小覷。 |
發表於 2014-3-20 12:25 AM
| 