女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。
# y( l3 Q. m- o; d7 E5.39.217.77:8898維生素B1 R3 ^- G1 K# s8 O' r
性質：水溶性、不耐熱；
2 X4 V6 x8 ]& F: q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
4 |0 h, X& ^( h5 L& N; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B25.39.217.77:88986 J& P; \3 s+ N" W# b J. b
性質：水溶性、對光敏感；
8 q* _* _4 y9 ]5 c/ w' ptvb now,tvbnow,bttvb作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。5.39.217.77:8898' j$ ~( g2 X4 e: d& f/ R
維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb, l, W9 c9 Q) d3 h, i6 f% G( v- c
性質：水溶性、對熱敏感；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; _/ |0 o! Q' u9 i5 m
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。
: \6 {) w7 B3 U) k2 B( |% u/ d菸鹼酸5.39.217.77:88987 X( }8 b- h$ r% o6 ` `
性質：水溶性；% M# E- K& ~, g2 ^
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
& A- v3 q3 N% c維生素E5.39.217.77:8898( g: {0 h' \" R9 \* `7 R
性質：脂溶性；
' q r4 R1 g/ X2 u# _. J# n5 d6 q8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
- l' ]) H$ w [& U, ^tvb now,tvbnow,bttvb類胡蘿蔔素公仔箱論壇+ \# l( P7 a/ w o' }
性質：蔬果中含五十多種；
; Y/ i1 r4 ~1 u3 y4 D9 d1 V6 u作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
2 W8 I: Z$ y# J/ b5.39.217.77:8898類黃酮素
( E/ ` K6 H/ E3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：大豆異黃酮效果最佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 q! C' l/ V1 P$ u$ R1 J: \* I
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
+ e" C7 b! m7 F3 J `6 x: q- ]% ^硫化丙烯公仔箱論壇; H- R, j5 }$ f
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
! p m. R( B! _! v作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
) J+ b( a! d9 I. S# z' H鋅
% V- d/ e0 C$ o% r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：與細胞分裂有關；公仔箱論壇2 c+ K$ A- L( s) h; h5 P1 V
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。5.39.217.77:8898/ Q8 Y1 P2 {, o: s
硒tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 [0 k7 _, i6 g7 \
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
3 ^+ w( Q8 F4 r h4 Q* y+ e公仔箱論壇作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- O1 z4 L) g, {( t
多酚
' z! O, K, w7 O, [) L+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：顏色鮮艷蔬果中；公仔箱論壇' a6 n. B6 S% A, [1 {6 }8 J& F/ r
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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