更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身tvb now,tvbnow,bttvb) P- O$ N: e8 L
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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- O& C) y; f% D" G1 i公仔箱論壇家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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- s* G& B+ ]+ S5 }tvb now,tvbnow,bttvb此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。5.39.217.77:8898- ?2 M7 Y- }5 L; \/ j* B8 j
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【雙果番茄盅】
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& j4 c0 U: j2 Y2 T! A1 utvb now,tvbnow,bttvb材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 j, y- {( F E) V% W8 T. B
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做法：
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h- Y6 v9 x! I. v7 z0 R0 [6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。公仔箱論壇& O$ Q/ @+ k: G. w* G
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。公仔箱論壇) U A m' u9 d' ^9 O J7 A
7 u) d" C9 W K Q J+ D3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。5.39.217.77:8898+ s& o. L+ t1 d# Q6 l
# k. ~. R6 |8 q公仔箱論壇4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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$ z, t2 Y6 v, E- B3 k0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】3 d+ g) }9 N T
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
. W5 R0 Y! H2 v) ^! k' m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E) i6 P& E8 n5 d0 f調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。公仔箱論壇* y3 B- u) v' ?
9 G& o9 ]# |! [: H9 P公仔箱論壇3.黑木耳洗淨後切絲。
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, _- H/ _; \1 L, \# f4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
! |+ y Y/ e4 b. c3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C! N, D4 e- F' _5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。5.39.217.77:8898" u1 F& x4 d) y" o/ A
% u6 ^3 d `2 I# o+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：
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) J l; U+ M" P4 m1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& `# y. Y1 \" k
* g. m+ n" I/ O7 w G! J3 a/ y0 T3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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6 J8 f* k" W9 m/ T7 m% {公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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! Y- ?5 B" f/ o, E& U材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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) \3 B& B7 m* Y0 Q5.39.217.77:8898調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb. x8 H( Y* D+ B) `0 B7 U
u3 @% k1 h3 Z! e; @0 G2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898% D' g% j9 I/ [
6 k& L/ J4 n. j, i# |$ W9 V公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。公仔箱論壇3 Q, I1 Y7 _- ]$ h! _ v v' n- ^
) Y+ B3 N) k# B0 _' g a6 z/ M* Z0 `1 O$ j2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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1 c) [0 V! ^/ A5 Y9 C3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】& ~: c6 W) O0 K: \# }
$ w$ H! M$ V1 C- p2 P) {8 Q K材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。公仔箱論壇! r, c7 r" d! }" V. A
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 @: |1 k3 n/ `
/ b ]$ w3 D6 s' x$ b1 s% M( X9 h5 ~作法：
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" t+ s: D) [; l; r1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇' i8 t. n5 \; n- e" a
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f$ W8 q* \$ _4 b' C
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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1 g A5 m! }, L% Z$ i& @- D5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898% ]/ f& Q! N; [, v3 a
! H& Z* N. b% _* }' x0 R1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" @, t9 W# B8 V$ I
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% p% P j7 v# G: q$ B
( ]1 S7 f* S8 }6 k1 r6 U' r女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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