老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) i1 ~" G4 b# C1 M, N1 L
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2 d- F e% Y0 u! s盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。
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3 K: z* q3 F- P$ P% H' q8 E公仔箱論壇上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W# t1 e9 h) o i D2 I4 Q
0 h. ]* q! @" Z( f【南瓜雞肉沙拉】& s. M I+ B& m5 \9 J H
( ~8 Z' S8 \7 }1 N( E0 @公仔箱論壇● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
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● 作法：
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1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。公仔箱論壇3 \! g* k9 [ K
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2. 調味料拌勻備用。5.39.217.77:8898. ~& r# w7 l. K$ i
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。公仔箱論壇. s# U0 Y2 y# w q/ @* q
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4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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7 N4 }9 v6 m1 e0 p" z3 {+ s2 O公仔箱論壇預防眼睛乾澀 生活保養不能忘% k$ {6 `$ ?# P! J/ h# e% M( v
1 ^! q/ h# i" s# o7 L' Q! Y預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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3 Y9 {! X; }# b4 j5 }5.39.217.77:88981. 睡眠充足、不熬夜。
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& I2 P: V5 k3 e5 b2. 用眼不過度，適時休息。
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4 {4 z& Z% X1 e公仔箱論壇3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。5.39.217.77:8898$ z9 ^0 U$ G0 @
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3 w( c& ]" ?, s' Q! W7 v4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。公仔箱論壇+ \% s c0 X/ D. @% h
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5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; h5 G/ B4 ~& G& M" e Z1 [
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5 S5 I U( ], w3 e4 u: m! htvb now,tvbnow,bttvb6. 避免吃刺激性食物。
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7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 B- b8 M- K- k" N1 \8 t
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, W" F1 f P3 L: c u' ~6 C, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 勿亂服藥物。
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夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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