國外媒體建議民眾可補充辣椒、胡椒、綠茶、燕麥、扁豆、葡萄柚、瘦火雞肉(或雞肉)、莓果、魚，咖啡等食物，促進代謝能力。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，這些食物單位熱量不高，可增加代謝能力，但民眾不宜為了減肥只吃這幾種食物，單一食物吃太多，仍可能造成不適及營養不均。tvb now,tvbnow,bttvb% q3 _8 O) O3 ^% w9 @! _
辣椒、胡椒. w& s* \# j# g w' ?" |
食用胡椒、辣椒，紅辣椒醬後，有產熱作用，增加熱量消耗。但營養師陳淑美表示，如果不習慣吃辣，卻為了減肥而刻意吃大量的辣椒，大部分人可能出現腸胃刺激等身體不適，同時辣椒醬的含鈉量通常不低。如果只是加少量的辣椒、胡椒，產熱的效益有限，時間也很短暫。8 b# n# k: |( W9 h) g
綠茶
& k9 Y% e2 K1 i+ m3 u' M2 A5.39.217.77:8898兒茶素可短暫促進代謝。營養師指出，喝綠茶確實能改善代謝機能，但要避免一次喝太多的冰綠茶，有些人腸胃容易感到不適，加糖綠茶則增加負擔。5.39.217.77:8898; }; D( g; J7 T7 `6 {
燕麥
9 q# T" ?2 f: c' z) w" j公仔箱論壇含豐富的膳食纖維，促進熱量消耗。營養師指出，膳食纖維可增進飽足感及腸胃蠕動。營養師提醒，燕麥也是碳水化合物的一種，若刻意一下子吃很多碗，恐怕仍囤積過多熱量。
* V( x7 g+ ?' v2 G# r公仔箱論壇扁豆
% H- j! r, N6 N# v1 _, e4 }5.39.217.77:8898蛋白質與鐵質、鉀含量豐富，脂肪量低。但營養師指出，普林含量不低，避免一次大量食用。# m3 Q& p$ |8 j" }1 E6 y# a
葡萄柚公仔箱論壇" @8 F. P' k7 q
一顆中等大小的葡萄柚僅74大卡，含15克的果膠、豐富的鉀及維生素C，無脂肪與鈉，具抗動脈硬化的作用。營養師指出，葡萄柚熱量不高，但略酸，吃太多腸胃容易感到不適。
, A, C, x1 f/ U# @$ s公仔箱論壇瘦火雞肉、雞肉5.39.217.77:8898. T. J- g1 l1 W a3 O/ `) _
攝取蛋白質後，由於身體消化作用，具有一定的產熱效益。營養師指出，蛋白質是必要的營養素，但減肥千萬別只吃蛋白質，還是要搭配碳水化合物、纖維質等其他營養素。
3 w# s! W2 S1 u! ~$ M5.39.217.77:8898魚公仔箱論壇8 ?8 |4 i: u% ^
在動物性蛋白質類食物中，熱量不高，其中的omega-3脂肪酸促進新陳代謝，一罐鮪魚熱量約90至120大卡。經常吃魚有助降膽固醇、心血管疾病，甚至減少發炎。營養師指出，魚類是較健康的蛋白質，但別用油炸方式料理，儘量吃巴掌大的中小型魚為主，大型魚通常汙染較多。
& t6 i9 b/ F7 Q2 K g. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莓果+ D( O" }6 ?! U4 L% C
抗氧化物質豐富，一杯黑莓、藍莓、覆盆莓及草莓的熱量分別約有74、81、60及45大卡，熱量不高。營養師提醒，莓果農藥殘留量通常較多，食用前要多洗幾次，再用開水沖過。很多人吃莓果還添加糖粉、糖漿或奶油，恐增加熱量攝取。. Q$ y( M$ s1 A$ k' V: f
蘋果5.39.217.77:8898+ t+ }+ }5 I) m7 H
適合當下午茶點心，略有提升血糖的作用，增加飽足感，含鉀無鈉，無飽和脂肪。
* |! ~: x7 K* @; g咖啡
Z: J2 h& z) P A* ?一杯不加糖，奶精的爪哇咖啡幫助加速新陳代謝，但喝太多容易焦慮、失眠。營養師指出，咖啡不需喝太多，喝咖啡容易失眠的民眾，建議早上少量飲用即可，下午、晚上儘量別喝。 [; \- I2 _6 e# r8 O+ {
B7 A( u5 y$ y f7 i, Q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m6 p" R2 T, C, T! c( Ntvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2013-6-14 09:55 PM
| 
