國外媒體建議民眾可補充辣椒、胡椒、綠茶、燕麥、扁豆、葡萄柚、瘦火雞肉(或雞肉)、莓果、魚，咖啡等食物，促進代謝能力。台北市立聯合醫院松德院區營養師陳淑美表示，這些食物單位熱量不高，可增加代謝能力，但民眾不宜為了減肥只吃這幾種食物，單一食物吃太多，仍可能造成不適及營養不均。公仔箱論壇& F! I8 v2 O! |7 ~$ ?
辣椒、胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* H6 x# y6 G3 {& b0 r
食用胡椒、辣椒，紅辣椒醬後，有產熱作用，增加熱量消耗。但營養師陳淑美表示，如果不習慣吃辣，卻為了減肥而刻意吃大量的辣椒，大部分人可能出現腸胃刺激等身體不適，同時辣椒醬的含鈉量通常不低。如果只是加少量的辣椒、胡椒，產熱的效益有限，時間也很短暫。* z, k9 {: u4 T7 n, p$ c" J* r' V; C
綠茶公仔箱論壇5 E! Y; {/ M4 X) D2 H1 E% r
兒茶素可短暫促進代謝。營養師指出，喝綠茶確實能改善代謝機能，但要避免一次喝太多的冰綠茶，有些人腸胃容易感到不適，加糖綠茶則增加負擔。
; `# L& ]# ]; B& L" c' f0 W7 Z htvb now,tvbnow,bttvb燕麥5 S+ r9 N0 G3 `- U
含豐富的膳食纖維，促進熱量消耗。營養師指出，膳食纖維可增進飽足感及腸胃蠕動。營養師提醒，燕麥也是碳水化合物的一種，若刻意一下子吃很多碗，恐怕仍囤積過多熱量。
; `0 o6 F# D3 U: m) ^% N5.39.217.77:8898扁豆
9 d+ }) p& z n/ N& Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質與鐵質、鉀含量豐富，脂肪量低。但營養師指出，普林含量不低，避免一次大量食用。
& K' G" Y8 |1 J公仔箱論壇葡萄柚公仔箱論壇' N' l; ?! b/ E
一顆中等大小的葡萄柚僅74大卡，含15克的果膠、豐富的鉀及維生素C，無脂肪與鈉，具抗動脈硬化的作用。營養師指出，葡萄柚熱量不高，但略酸，吃太多腸胃容易感到不適。
5 P9 n9 Y/ ]( n8 h. ]3 _瘦火雞肉、雞肉5.39.217.77:8898) e. s3 x ^' Q% B q
攝取蛋白質後，由於身體消化作用，具有一定的產熱效益。營養師指出，蛋白質是必要的營養素，但減肥千萬別只吃蛋白質，還是要搭配碳水化合物、纖維質等其他營養素。
( X4 B& r' t n& O# N1 R魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& A2 w( f* k$ K, q; Z
在動物性蛋白質類食物中，熱量不高，其中的omega-3脂肪酸促進新陳代謝，一罐鮪魚熱量約90至120大卡。經常吃魚有助降膽固醇、心血管疾病，甚至減少發炎。營養師指出，魚類是較健康的蛋白質，但別用油炸方式料理，儘量吃巴掌大的中小型魚為主，大型魚通常汙染較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 |8 { v$ p8 ^1 \1 x0 n3 y
莓果; Q) |+ \; p; I4 E
抗氧化物質豐富，一杯黑莓、藍莓、覆盆莓及草莓的熱量分別約有74、81、60及45大卡，熱量不高。營養師提醒，莓果農藥殘留量通常較多，食用前要多洗幾次，再用開水沖過。很多人吃莓果還添加糖粉、糖漿或奶油，恐增加熱量攝取。tvb now,tvbnow,bttvb( x7 V/ R& ^# v% X; g
蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 t. j7 q' b& q9 I* l2 T$ D8 I( `
適合當下午茶點心，略有提升血糖的作用，增加飽足感，含鉀無鈉，無飽和脂肪。5.39.217.77:88988 v4 r- _, P' E6 ]' G8 Z
咖啡
( Y/ b1 S( p; P/ q6 x# D5.39.217.77:8898一杯不加糖，奶精的爪哇咖啡幫助加速新陳代謝，但喝太多容易焦慮、失眠。營養師指出，咖啡不需喝太多，喝咖啡容易失眠的民眾，建議早上少量飲用即可，下午、晚上儘量別喝。
7 A. D+ j2 p3 g- J/ b6 e6 A( t" Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. v# z$ I+ Q8 ?5 Z: Y
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發表於 2013-6-14 09:55 PM
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