國人晚婚情況日益嚴重，以致出現許多高齡產婦，這一些高齡產婦的孕期照護更加需要關切。中醫師指出，高齡孕婦在產後經常會出現腰痠、掉髮、水腫，以及疲倦等臨床症狀，在坐月子期間，不妨使用藥膳調整體質，可獲得改善，或是適度以雞精添加粉光蔘的「滴雞精」食補，同時補血補氣，對產後調理有加分效果。
1 R U, k* y1 ^1 x! M) s中醫師陳玫妃指出，門診中常遇到產後3至6個月的婦女因為腰酸背痛、掉髮過多、經量過少，乳汁過少或月經異常、不定期子宮出血、容易疲倦等病症來就醫，診斷後大多是產後調理不足，所導致的病痛。
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6 c, T5 b* @$ q4 f產後滴雞精補血 富含蛋白質6 b. W) v8 e' H
2 O$ r* [& p# A `$ z0 c# J, S5.39.217.77:8898許多產婦認為只要注重飲食、吃的好，就是坐好月子，其實孕婦產後體質調理，還是需要依照不同症狀，才能達到調理效果。以中醫觀點來說，產後婦女體質多屬於「多虛多瘀」，因此坐月子需要補血與補氣，藉由雞隻食補即可以達到補血的效果，這也是為什麼坐月子一定要吃雞進補的道理。: W9 T9 N( f" Q1 N1 h# D
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目前現代產婦比較沒有時間坐月子，加上不懂得照顧調理，又嫌傳統燉補麻油雞沒有時間，此時，符合簡便又營養的滴雞精，成為不錯選擇，尤其含豐富膠質、小分子蛋白質、天然胺基酸，營養好吸收，再加入上等可補氣的粉光蔘，保護更加倍。
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粉光蔘補氣虛 抗產後壓力5.39.217.77:88984 R, p: K. A9 {4 o9 ?4 `; N
* U# P% W' ?4 |tvb now,tvbnow,bttvb「粉光蔘」也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」，味甘、微苦、性涼，一般用它來補氣養陰、清火生津，屬於「涼補」的藥材，適合體質較燥熱的人使用。現代研究也顯示，粉光蔘具有抗缺氧、抗疲勞之效，對中樞神經有鎮靜安神作用；對壓力所引起神經衰弱、免疫下降等，都有不錯的效果。
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h& _# a _! D" |" y5.39.217.77:8898目前已經有同時含有濃度高的雞精與粉光蔘的滴雞精，可達到補血與補氣的效果，而且低熱量 (14大卡/ 60g)、零脂肪、不含膽固醇，產婦不必擔心坐月子吃出一身油。食用方式簡單易上手，只需要將整包滴雞精(勿拆)，浸泡於熱水中，溫熱5分鐘即可飲用。或是可以將滴雞精到入磁碗中，電鍋放入半碗水跳起即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb. ` W0 d& t! g8 {% [2 B/ U
產後調理飲食3階段
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" T+ e. H( ]) w0 m中醫認為，產後可以食用「調理性飲食」來調理產婦的身體，調理性飲食在產後必須分成3階段：8 B" `3 m0 h# i6 J% f. ?
4 d# | T0 [# F5 t第1階段：生血排惡露：自然產後第1至6天，剖腹產後第1至13天。此階段傷口未恢復，食物應以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。2 W {. Q; g; {9 p2 ~5 y: `
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料理名稱：清雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ W9 q7 \ ?7 M7 `
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方法：將烏骨雞腿成小塊，加水及生薑兩片煮沸至雞腿熟後，熄火放冷，置冰箱冷藏使雞湯上層油凝固、去油，加熱至煮沸食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?$ T* l ~! |$ D$ S. }
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第2階段：補氣養血顧筋骨：自然產後第7至13天，剖腹產後第14～20天。此階段可以開始吃大量麻油料理的食物。
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% B/ {# c& A( m4 @& b) p- Ctvb now,tvbnow,bttvb料理名稱：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓。
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- L1 x0 V* w9 F+ V4 Ztvb now,tvbnow,bttvb方法：老薑用麻油炒成淺褐色，加入腰仔、豬肝或桂圓翻炒數回即可。
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' A; @: C3 }& n7 F% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第3階段：大補氣血調腎氣：自然產後第14天以後，剖腹產後第21天以後，此階段可以開始吃含有大量米酒的料理。公仔箱論壇8 u5 I8 Q4 b9 m$ p
5 q3 ~7 K) g. R& `7 N5.39.217.77:8898料理名稱：麻油雞湯。! I7 z1 M, k9 G; S
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方法：先將麻油在鍋中加熱，油熱後加入薑炒，再炒雞塊至七分熟，倒入等量的水與米酒，煮開後以小火再煮20至30分鐘。3 T! v3 A% F6 G, ?3 F( I m: \
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( b* Z3 v v8 i4 F7 P( W9 otvb now,tvbnow,bttvb孕婦在懷孕期間需要營養補充 |
發表於 2013-5-15 12:34 AM
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