人體在不同的年紀與階段，都有特別需要的營養素。例如在想生育的階段不妨補充蛋與含葉酸的菠菜，40歲以上吃點牛肉，50歲更要留意鈣質補充，60歲則要吃些豆類。壓力大、忙碌的年輕人可多吃鮭魚，穩定情緒。
* ?0 b. v, k9 z Z9 q7 l' w a3 {# l婦產科醫師楊于萱提到，充足葉酸對於想生育的民眾雖有必要，但葉酸並不能保證全然預防嬰兒的神經缺損。天然食物中的葉酸容易因熱及光線受到破壞。
" c) B( t+ k: s- O5 y0 Q D以下是各年齡層可重點補充的食物：公仔箱論壇$ \9 I1 [8 d! t+ u
鮭魚（20歲）. o& _) z3 c- v8 q# }# e
20歲左右的民眾不妨常吃鮭魚。鮭魚含豐富的omega-3脂肪酸，有助產生血清素，穩定情緒。營養師魯斯·法蘭奇曼（Ruth Frenchman）表示，一周不妨吃兩份鮭魚，沒時間烹煮，買現成的無妨。憂鬱症容易初發的年齡約15~34歲左右。
- A5 g; z! J: X. `, v0 \7 l, a公仔箱論壇蛋與菠菜（30歲）公仔箱論壇 f: O1 x. R( [1 Z* a( d$ m
30幾歲的年紀，如果要懷孕，餵母奶，不妨補充一點蛋。蛋黃含有豐富的膽鹼。一顆較大的蛋含有145毫克，半杯菠菜則含有240毫克的膽鹼，菠菜還有豐富的葉酸。如果懷孕至少需要450毫克的膽鹼；餵母奶需550毫克。如果攝取的食物達不到上述的量，詢問醫師是否需要服用補充品。& Y# f' s8 {: |
瘦牛肉與花椰菜（40歲）
& D6 G( P) S& ^1 ~5.39.217.77:889840歲的民眾不妨補充瘦牛肉，牛肉的鐵質相當豐富。40歲的女性一天約需18毫克的鐵質，一份4盎司的牛肉片約提供4毫克的鐵質。但美國癌症研究中心建議每周食用紅肉量控制在18盎司以下，因此不妨尋求多元化的鐵質來源。蝦、南瓜子，營養加強的穀片也可考慮。至於花椰菜，對中年人有相當助益，有助減少乳癌風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ e3 u' H: J7 e5 S
無糖優格（50歲）tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 @2 B, |6 b. n, u* B
50歲左右的民眾常面臨骨質流失的問題，尤其是更年期的女性，一份優格提供300毫克左右的鈣，約一天所需1/4的量，其餘可從低脂牛奶、起司或加鈣柳橙汁。維持骨本需維生素D。飲食與曬太陽也可補充維生素D，但不一定充足，不妨詢問醫師是否需要額外補充。
5 [. q* q+ N) [0 ?5 y0 S5.39.217.77:8898豆類（60歲）
/ L B( O7 p, `- \" c公仔箱論壇60歲左右的民眾不妨補充豆類，豆類含有豐富的鉀離子及纖維質，對穩定血壓有幫助。55歲以上女性發生心臟病的機率是年輕人的2倍，而多吃豆類對心血管健康有助益。
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: z3 U8 L" d' R公仔箱論壇公仔箱論壇9 Q3 X+ m9 s. g$ T5 X$ i/ d7 N, ?
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發表於 2013-5-9 06:43 PM
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