「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。* t4 v" i$ h4 s
迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？
& d3 [: o6 M/ P" t- P8 U
; B/ ?- N9 S* K. C: c' {骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。5.39.217.77:8898+ Z) G) ~' C; e; I" u
5.39.217.77:88981 m! i) g) f3 @( I9 `' ?
意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。
6 S2 A7 N" s- h* p; [5.39.217.77:8898' d) t7 T+ b9 y8 ~; z
迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？公仔箱論壇4 J* N# t, L* |' B% q; l6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% {' c% Q/ N2 z0 Q N
喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。
I6 @# C& k0 o9 r0 y; `5 I7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]1 B) P* S( p4 O企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。公仔箱論壇+ ?! u' d; _. i) s, q: @
公仔箱論壇3 J! }. R( ^5 I( N* x, r4 a" x
迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？公仔箱論壇- d+ W% ?/ D8 T+ y
; u0 l! T0 M! n1 K$ Y; K
市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g5 P; G/ q7 T# X3 ?
5 @; V+ I3 W5 l7 y! J* l
碳酸鈣：優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。5.39.217.77:8898- r9 }; X- Z E# c
8 L8 M$ c5 X9 K, d; N7 Z0 k2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸鈣：優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ I L6 n ]; f: `0 H
5.39.217.77:88983 F/ ]1 s( @1 x$ Z: j
無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。
' v# @' V4 ? d9 m( H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: z. O4 Y. ?7 \
迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？
4 P0 P; u8 K/ |) ~公仔箱論壇
( E2 A7 g/ W9 Q5 p4 d+ Y( {- A陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。
4 V6 k! l* N* S! u0 |) L# etvb now,tvbnow,bttvb
, K; F1 f5 |" ^7 _$ L. E4 G5.39.217.77:8898迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？公仔箱論壇: ~5 a# V) v: x8 b9 v
9 `8 |; a/ c0 ~! n1 |) a公仔箱論壇市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。
' J" T6 V6 G5 f' Ttvb now,tvbnow,bttvb
' a. }; w# b4 n8 v7 ?8 k公仔箱論壇合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的公仔箱論壇6 X3 M5 Y$ W) O; G1 w7 ~
碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
! _9 e# ]. x. u* C檬酸鈣。tvb now,tvbnow,bttvb5 l. H s4 @" E" C3 j4 T' x
& o* x4 m- Y/ ~, L公仔箱論壇
9 Z0 l/ r( n8 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: v1 x0 G4 o
骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否公仔箱論壇& O' _( ], P/ U: G- e* o
含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好 |
發表於 2013-4-24 12:42 AM
| 
