骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。* c3 i3 E* y0 N5 t! D
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* e* M! {. L5 k' _* F: A, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。
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, v6 u4 I2 z& E9 g$ X哪些人容易得到骨質疏鬆症
- e0 u$ r0 T/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。5.39.217.77:8898 _6 M9 \9 s6 V* [! I- Z1 A
2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。
5 e: [ H: L3 U3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。! @+ C2 g. r8 a2 y; D
4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。tvb now,tvbnow,bttvb8 L" K" K+ Q' t; B
5.鈣及維他命D攝取不足。
0 L; C$ J. G4 {% Q' A6 Etvb now,tvbnow,bttvb6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。! Z. b1 W) x V6 u0 q+ U9 Q
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。5.39.217.77:8898/ A( K" C' `$ d, w4 ~
8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 O3 g$ Z( j. l
這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。
+ j; e" S0 C( N3 \6 N$ rtvb now,tvbnow,bttvb飲食保骨本有「5要」
% g( Y/ d0 B$ H4 L5.39.217.77:8898- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb; k5 t) g1 [! s. G
- 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。5.39.217.77:88982 x+ G0 m0 x5 v* ?% a. l3 O3 A5 @
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。
T( e; z" s0 G8 Y - 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。
( t. A. z& ~9 b) l; B* m5.39.217.77:8898 - 要多食用含鈣量高的食物。5.39.217.77:88987 g* l" ]) S! V# m
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t6 J+ B* V: v0 {0 S; d飲食保骨本有「4不」
7 A; u$ R1 E9 [1 ]tvb now,tvbnow,bttvb- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 i: ^, |1 {+ J2 _3 T& `2 g& ^
- 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。
: B, v6 ]8 c0 l" g: @1 z$ D公仔箱論壇 - 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。
+ ?: n" R7 r1 g+ P' U+ C1 P# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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