現代人愛喝咖啡，目的除了提神醒腦、滿足口腹之慾，少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫。然而，營養師表示，喝黑咖啡減重的成效不大，且咖啡因攝取過量所需付出健康代價很高，調整飲食和運動才是減肥的最佳良方。. d4 }$ r) @% O$ d1 H# s
" l- g% B$ g1 V0 s9 p0 ^tvb now,tvbnow,bttvb苗栗大千綜合醫院營養師曾惠君表示，咖啡因可促進正腎上腺素增加，加速新代謝與脂肪分解，略微提高身體熱量的每分鐘消耗量，但效果並不顯著；咖啡具有利尿的作用，可幫助排出體內多餘的水分，消除水腫，易讓人產生減重的錯覺。tvb now,tvbnow,bttvb- A) T. Z- z) h6 q
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利用黑咖啡減肥的民眾，長時間大量攝取咖啡因，可能產生心悸、手抖、鈣質流失等副作用，嚴重時甚至會導致營養失調。向來重視體重管理的藝人吳奇隆，曾於民國94年採行黑咖啡減肥，一天最多喝上13杯，造成營養失調、血紅素和血糖急速下降，差點送命。公仔箱論壇/ s/ X2 U7 s& H' E$ F. |0 Z
3 q" F6 G# t; K( G曾惠君營養師建議，正確的減重方式應從減少每天攝取的總熱量和規律運動開始，咖啡只是輔助作用，建議每日咖啡因總攝取量不可超過300毫克，且飲用時應以不加糖和奶精的黑咖啡為主。尤其，腸胃功能不好的人，嘗試之前一定要評估自己的身體狀況，以免減重不成，反而引發傷胃的反效果。
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喝咖啡不要胖 掌握健康5原則% ^1 j( _) T4 Z* q
3 c& {) b- C6 R& R) \# B0 [, `1. 少喝三合一咖啡：三合一咖啡內含較多的糖與奶精，熱量與反式脂肪皆偏高，容易導致肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I8 v' h& {5 d2 g
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2. 最好不要加糖：不喜歡黑咖啡的苦澀口感者，可少量添加熱量較低的代糖，但本身苯酮尿症患者在使用代糖上要多加小心，注意代糖使用警語，以免引發抽搐等症狀。
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3. 不要使用奶精：有些人喝咖啡時習慣加奶精，但奶精本身屬於油脂類，含有許多反式脂肪酸，可能增加心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率，建議改用鮮奶或是低脂鮮奶，口感和營養都可以兼顧。
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5 L0 G3 W" w2 L6 H. T公仔箱論壇4. 不要空腹喝咖啡：咖啡因會刺激胃酸分泌，容易傷害腸胃功能。公仔箱論壇6 |' ^ x" |1 V9 e; {$ l
: q- |5 m" r- v" P3 _, C5. 適度補充鈣質：咖啡因容易加速鈣質流失，可適度補充鈣質，預防骨質疏鬆症。# g7 x4 a d* ` Y/ h. T4 p+ c7 J
/ \4 s: h }4 p% W l# H# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些民眾利用咖啡因可加速新陳代謝、消除水腫tvb now,tvbnow,bttvb8 w% }# k! E7 C5 q# ^
的特性，每天喝咖啡減重，但營養師提醒長期飲' d U% [3 P' y' h' T" Q) l- I8 x: Q" `
用可能有心悸、心血管等副作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P0 F( }* G- Z9 u3 Q0 r7 t
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發表於 2013-3-23 01:08 AM
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