現代人愛喝咖啡，目的除了提神醒腦、滿足口腹之慾，少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫。然而，營養師表示，喝黑咖啡減重的成效不大，且咖啡因攝取過量所需付出健康代價很高，調整飲食和運動才是減肥的最佳良方。4 ~( `, H3 j% I9 x/ h4 e
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苗栗大千綜合醫院營養師曾惠君表示，咖啡因可促進正腎上腺素增加，加速新代謝與脂肪分解，略微提高身體熱量的每分鐘消耗量，但效果並不顯著；咖啡具有利尿的作用，可幫助排出體內多餘的水分，消除水腫，易讓人產生減重的錯覺。. G' F: L& R5 G4 f0 a8 I
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利用黑咖啡減肥的民眾，長時間大量攝取咖啡因，可能產生心悸、手抖、鈣質流失等副作用，嚴重時甚至會導致營養失調。向來重視體重管理的藝人吳奇隆，曾於民國94年採行黑咖啡減肥，一天最多喝上13杯，造成營養失調、血紅素和血糖急速下降，差點送命。0 B4 n: G3 }6 @1 y6 c' `
/ A" ?5 S, e: v2 M: ]5 t6 [7 d曾惠君營養師建議，正確的減重方式應從減少每天攝取的總熱量和規律運動開始，咖啡只是輔助作用，建議每日咖啡因總攝取量不可超過300毫克，且飲用時應以不加糖和奶精的黑咖啡為主。尤其，腸胃功能不好的人，嘗試之前一定要評估自己的身體狀況，以免減重不成，反而引發傷胃的反效果。
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4 ~7 s( i4 }1 E/ Q3 e; A/ y喝咖啡不要胖 掌握健康5原則
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1. 少喝三合一咖啡：三合一咖啡內含較多的糖與奶精，熱量與反式脂肪皆偏高，容易導致肥胖。0 _/ X; o( t- v- {( c% }$ D
/ n$ Y( ~2 X# G/ V! P/ U! U2. 最好不要加糖：不喜歡黑咖啡的苦澀口感者，可少量添加熱量較低的代糖，但本身苯酮尿症患者在使用代糖上要多加小心，注意代糖使用警語，以免引發抽搐等症狀。5.39.217.77:8898- v: a: L& d8 K8 N9 z" [, i
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3. 不要使用奶精：有些人喝咖啡時習慣加奶精，但奶精本身屬於油脂類，含有許多反式脂肪酸，可能增加心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率，建議改用鮮奶或是低脂鮮奶，口感和營養都可以兼顧。
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7 Z' t+ ?6 h8 k9 [& h% K: m% I* I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 不要空腹喝咖啡：咖啡因會刺激胃酸分泌，容易傷害腸胃功能。5.39.217.77:88989 D/ ]7 L: @1 a6 G' c
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5. 適度補充鈣質：咖啡因容易加速鈣質流失，可適度補充鈣質，預防骨質疏鬆症。
2 S: c$ G8 @8 C7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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的特性，每天喝咖啡減重，但營養師提醒長期飲
6 ?( {( s) s% N J7 M1 g/ f公仔箱論壇用可能有心悸、心血管等副作用。公仔箱論壇4 _: H/ r" t6 H2 a; V% j
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發表於 2013-3-23 01:08 AM
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