[旅遊景點] 屏東／「蝦兵蟹將」助陣 船員打造海味民宿

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屏東東港民宿主人林佳進，充分運用年輕時跑船經驗，營造海洋風情民宿；無師自通的他製作螃蟹、鐵甲蝦標本，栩栩如生，他也讓投宿旅客自己DIY實作，讓客人每次光臨都有不同的驚喜。

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66歲的林佳進兩年前卸下東港嘉蓮社區發展協會理事長，有更多心力投入民宿經營；他表示，善用地方人文風情，可成為發展旅遊的利器。 3個月前，他開始研究製作螃蟹、鐵甲蝦標本，作品栩栩如生，就像剛從海裡現撈上岸一樣。 林佳進說，製作海鮮標本首先要挑選型體好，經冷凍、取肉、消毒、防腐、曬乾等程序，再經過4個小時塑型，最後上漆，一隻隻栩栩如生的蝦兵蟹將，就這麼誕生了。

林佳進說，生活中只要用心體會，處處可見藝術，他總是不斷思考如何增加新的元素，讓遊客每次住宿都能有新的驚喜，「總不能讓大家空手而回，一定要在旅程中充滿回憶。」

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一隻隻栩栩如生的蝦兵蟹將，讓退休船員林佳進打造出海洋風民宿。
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