農曆春節即將來臨，大吃大喝的場合一定少不了，擔心過完年後身上就多長了一圈肉。為了身體健康著想，暴飲暴食或是吃太多都是不建議的飲食方式，美國《赫芬頓郵報》網站報導就列出了6種小技巧，避免陷入暴飲暴食的情況。
6 ?. @( y) U9 T4 u, v5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 E6 @9 [( I8 y2 I
1. 隨時補充水份降低食慾5.39.217.77:8898) _8 r$ X3 f5 N
' _0 r5 c: |- F" l- ?# n, K% K公仔箱論壇聽起來像是老生常談，不過過去發表於「Plos One」期刊的研究確實發現人體在缺水的情形下，會更容易感到飢餓；因此適時的補充水份，或是任何液體飲料，都可以有減低食慾的效果。
! E* W& j. ~" u8 ~
, W8 J' L& H% Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 氣味重的食物能減少食量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ l0 i$ d, O
: Q& G# I" y1 G9 T k0 j例如藍紋乳酪或是香草類食物，根據「味覺」期刊（Flavor）指出，氣味濃烈的食物會刺激人的嗅覺，研究中受試者對於香草味越濃的食物，吃的份量就越少。氣味濃烈的食物會刺激感官接收到食物較高熱量、油膩，因此大腦會傳達訊息，讓人們不會想吃太多。
9 B8 d- L# M. {" ], E6 A! M$ v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# A$ J, k) k- H! J3 S" T4 u
3. 強烈對比色可控制食慾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 q( q5 {, J- L: J3 {
* W0 V+ I" M* Y8 p$ Z# C公仔箱論壇色彩對比對視覺有強烈刺激，也會影響人類在進食時對食物的觀感；研究發現強烈對比色會讓人食慾變低；例如吃高熱量的肉醬義大利麵可用藍色盤子裝，而如果是綠色的蔬菜類，鮮黃色盤子就是降低食慾的最佳配色。5.39.217.77:8898- ?# h4 h7 K6 A
( |5 A/ D' ?" \公仔箱論壇4. 小碗盤裝食物容易飽足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 o( k# r# N# X
: J2 K6 l6 b% b) j( h; T
美國康乃爾大學研究指出，使用較大的刀叉餐具可減少約10%的食量，而用較小的盤子盛裝食物則可讓每天攝取的熱量減少20%以上，因為視覺觀感會讓人覺得食物的量是足夠的，因此容易飽足。. ^* K" j+ T5 _8 c0 H6 s
! W# M& e* G7 K8 o B5. 昏暗燈光加音樂減少食量5.39.217.77:8898- w {# Q' A! P) I4 d8 E" w
5.39.217.77:8898. @5 n. p) x$ S
浪漫的燭光晚餐氣氛，對於減少食量也有加分效果，這較偏向心理學上的討論，認為音樂雖然不會影響到人們點餐的決定，但是卻會在溫和的音樂下，吃進較少熱量。此外研究也指出，這也跟為什麼速食店會容易讓人發胖有關，在嘈雜又明亮的用餐環境讓人想快速解決食物，吃進更多熱量而不自知。
z/ @& ?' B! I' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 W' H" M. F) C
6. 震動叉子隨時提醒用餐量
4 U( Q7 V+ o+ ?& U" T, K公仔箱論壇
8 U7 R9 Z8 A: @8 }( h6 W! s% Z5.39.217.77:8898餐時如果吃過量或是吃太快，震動叉子會發出震動來警告進食者不要再吃了。且用餐結束後還可以連接電腦，紀錄個人用餐時間以及吃進的卡路里；長時間下來就可以戒除暴飲暴食的習慣。
3 E& r3 j" O" z8 j! n5.39.217.77:8898 |
發表於 2013-1-30 12:40 AM
| 