紅燈食物
' x5 t' @6 F5 J* S" B5.39.217.77:88981.動物皮脂
. l! k, T+ E, _. ]1 f9 W% y3 f舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。5.39.217.77:88980 E) K. S0 c( x" Y. O$ }6 I1 w' S
2.糕餅
0 J' |: i$ x! d9 ? A" _5.39.217.77:8898為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
% O! w; ]5 n4 Y: F/ x3.動物肉臟公仔箱論壇) u/ U! T" u) T! M2 d9 J: O
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。9 m% v% W* Y) S) N: h
4.醃製食品
5 A) z1 z* [. }9 }& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。5.39.217.77:88988 i6 m1 w; u- ?. Y; k! x
5.油炸或油煎食品
/ e7 ^5 ~/ t8 y* `0 W* c3 Y公仔箱論壇食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。
6 {5 o7 u4 ?! Y4 L) F# U6.蛋類
/ Q7 f! i! Y$ P& j3 z; G0 d' q秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。. l$ y5 e$ g- i" P$ G2 y1 |
7.速食麵、油麵
0 w# Y/ v, T! e' b+ S調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
* B6 t$ M4 Y1 {/ R& Z- l/ w+ o8.蜜餞與脫水水果、加工果汁- X% {1 |1 E6 o% C. T; V' L8 g
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
$ N. w* e6 k; t5 g0 L' i: U3 r9.奶油製品 q0 A: l- T Q: L
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。
+ N& Y: w. I6 X- L0 \& E10.羊肉爐、薑母鴨等補品
V0 |" a9 m6 c' L7 N/ D5.39.217.77:8898內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
8 A$ C1 s5 l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
4 l: g4 E6 Y! G! B% j5.39.217.77:8898( O" s& h# M1 m& A, A9 T% F
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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