採用香噴噴豬油渣公仔箱論壇0 {, o3 w* J0 D5 s
遊客為炒粿條瘋狂公仔箱論壇+ c( V: L' O1 G1 `; Y! [ q
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地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇/ E. J; I# d* }4 P3 S" q8 h
- i7 t! `! M# g8 C( v/ etvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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/ s4 ^' ~7 e& x+ b公仔箱論壇一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。: ~5 y3 Z1 z! S1 d/ p; d; ]
+ |' k) \+ L# }4 }. I! _5.39.217.77:8898來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機
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9 Y/ k! a# h1 c( a; ^1 j公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。: ]4 h2 [# M* f2 p
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。
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; S' t# l8 |- F& ]$ V% l+ v公仔箱論壇“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u. ^6 z f% e7 o5 _$ U+ U6 a
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
~4 G: G0 R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S F4 S7 T6 c4 f: k黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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; ?$ t9 r! c/ C; e/ E* U, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。, d: J1 ?. R+ S' A; z
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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% ~6 [9 h& x. x5.39.217.77:8898一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z l' q& H& ~
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3 r: v& k7 T7 D' a& M8 N4 v, k$ _1 Ztvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
1 b0 D9 c& a; T- o7 A RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）6 x0 g% a Z. k
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.; J( W9 f; `9 T
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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