採用香噴噴豬油渣
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/ X- l, {5 P1 ~, W8 h' b7 Y, y$ ktvb now,tvbnow,bttvb地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇7 T1 y9 Z, W5 F2 z% z8 E8 L
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位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。3 d6 z2 N$ K6 ]. ]( f5 g
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
* E$ B6 D. o# J* @, L3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C, ^) a) @, a4 y0 l# B" M0 B來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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; v9 U! Z0 t. f9 |tvb now,tvbnow,bttvb遊客打包16包上機
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+ S2 ^1 ~/ I2 i/ o) b# T: B公仔箱論壇這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。 p M: a k2 l% e" \
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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* R8 ?0 C' g) S9 g9 x) e他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。5.39.217.77:8898( S: _ T6 g8 R7 N$ n& D
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 p8 {: z- L; M% ]: V- l# U; W
) i6 \& z$ o7 D. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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& ?) @3 @7 N/ _5 J* [* {公仔箱論壇黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。8 e3 Z! |, e$ G) i
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。& O9 V S, s5 p3 k; c
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。# d4 s- W$ {) Q- S
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。& _/ J# V; E/ H( @7 X6 f% f0 {5 L
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# o8 `- d7 P- Ctvb now,tvbnow,bttvb前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
' {% C! v9 t3 _& V* @ ]$ E: y" N2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 RM4.50（大） ﹡加料另計5.39.217.77:8898" o P1 \' s: i
- z) F! K+ p& ]' ?% j★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）5 I; X# j, E( w* P' W& [2 e
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.公仔箱論壇, I, |! e5 s$ B4 H' _$ D3 i P6 ]/ Z
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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