18 穜用芒果做的甜品
) _2 F% \! |8 f1 {- W* B. |
! U7 P1 R1 R1 X: S) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛文芒果牛奶汁tvb now,tvbnow,bttvb" W( Z; F$ _9 B) ?! g; X
材料：愛文芒果丁 2 杯，鮮奶 2 杯， 冰開水 1/2 杯，糖少許9 C6 I% y8 F! \) c: O% k
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
! S/ s: R; G( Itvb now,tvbnow,bttvb附註：可酌加冰塊食用
4 q3 U% J2 p3 ]4 |公仔箱論壇◆
- w" Q, q, v6 q3 H& e8 K0 a" K優酪芒果汁
$ C5 J' j: ?! k1 N9 G B( g9 a9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果丁 2 杯，優酪乳 2 杯，冰開水 1 杯，糖少許
- _! S/ k5 h' }$ z- f5.39.217.77:8898做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
" [+ T0 D1 m* |' _/ Z& A/ |附註：可酌加冰塊食用
9 ]6 C6 o* P) B: R0 ^1 H, r+ f5.39.217.77:8898◆
! X+ x5 m/ p! i& V) g& Otvb now,tvbnow,bttvb清涼芒果汁公仔箱論壇( C3 E6 f8 F6 c% @3 z* z! o
材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，檸檬汁 1 湯匙，冰塊 1/2 杯，糖少許5.39.217.77:8898& @1 F/ ]# l' e0 j4 x) y
做法：將所有材料放入果汁機中打成汁即成
. q2 V! M9 [% M公仔箱論壇附註：可酌加冰塊食用
. v7 f! r' E" k% T- X7 t: ?+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
0 }1 K% B6 O: Z6 ^0 ^( N9 h3 B5.39.217.77:8898雪地寶藏tvb now,tvbnow,bttvb x$ n# T1 l7 A) m
材料：冰塊 1/3 碗，芒果醬汁 4 湯匙，湯圓少許，香蕉、蘋果、kiwi、芒果、鳳梨、哈蜜瓜等水果少許。
! W( o% o: f7 f& F# J5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:88988 h, e) F" n$ ~- _( F
1.湯圓煮熟，放涼備用，水果去皮切小丁。
. `5 ^( x% o: y* R1 y. g2.將冰塊鋪在碗中。
2 V3 l2 ~0 m( V4 {8 a& `5.39.217.77:88983.將水果擺好放在冰塊上。
/ D8 K" d0 Y2 M, s9 p4.放入煮熟之湯圓及水果。5.39.217.77:88988 o) j4 J' Y' C: j8 l% E
5.淋上芒果醬汁。, |1 E" `* p/ E# _5 s( W
6.倒入半杯滾燙開水即可。
/ \2 a9 A. j U# u* q+ t附註：此道甜點可冷吃，也可熱吃，若要熱吃，可多放些醬 汁，並將熱水份量加多，就成了熱甜湯。5.39.217.77:88982 i8 ?: s6 F; a( \
◆ 公仔箱論壇) e) C8 M& c1 u3 N4 h
芒果醬汁
# |/ E/ U% K- W& z% M. K材料：愛文芒果 2 顆，白砂糖300g。
* V" {, D$ o) ]" W9 l" T# j' L+ g0 y, v$ t5.39.217.77:8898做法：$ s# H3 M7 M% @" ]3 j' ?
1.將愛文芒果去皮、去子切塊。
, i& e* J0 Y; I/ C1 `$ L2.將芒果放入果汁機中攪拌吼，濾去芒果纖維。
! F8 M2 H+ q4 y( l8 c4 a6 ] jtvb now,tvbnow,bttvb3.將白砂糖加入芒果泥中，靜置30分鐘後，用小火慢煮約1個半鐘頭即可。（熱煮時必須不斷攪拌以免燒焦。）" u. h/ I9 y# U$ H3 m" W
附註：此道醬汁若再多煮一個小時，變成黏稠狀，即是芒果果醬了。
9 p. J0 A0 @# W6 I# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆
3 r0 Z$ \1 \& Z) T. I G) ?4 Itvb now,tvbnow,bttvb芒果炒鮮貝
4 w+ g5 C% f( H% h- }* q* a0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：芒果1/2個，鮮貝8粒，生香菇3朵，紅椒1/4個，蘆筍1支，蔥1/2支，蒜仁2粒。
: ^, L, j( N- Q( B Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：沙拉油 1/2 大匙，鹽 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。tvb now,tvbnow,bttvb- l" A" t R* {" A
做法：
' S W$ r* p) ?$ J, _. I( b! L2 p. l1.芒果去皮切大丁厚片，紅椒、香菇洗淨切片，蘆筍洗淨切段，蔥切段，蒜仁切 薄片，鮮貝斜切一開二。
4 t0 `: x$ l2 [; D( N1 W公仔箱論壇2.將香菇、蘆筍、鮮貝先燙熟後，瀝乾水分。公仔箱論壇# w) N, B( \1 P6 K# ^6 N- M( q2 Z3 ?
3.鍋中放沙拉油，先炒香蒜、蔥後，加入1大匙水及調味料（太白粉除外），再加 入全部材料，輕拌數下，最後加入少許太白粉水勾芡即可。
' _, v5 l+ A5 z% g公仔箱論壇◆
1 I) [0 \% B/ i* @( T4 p$ k5.39.217.77:8898芒果西米露公仔箱論壇 x# |/ P' ~! N" @: g# @0 E# p
材料：西米 2 兩，糖 1/2 杯，芒果 3 個，士多啤利 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb) E B4 f: W5 B2 z" E O
做法：公仔箱論壇 A7 t! p0 K( q3 T! c* r
1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滾,取出攤涼成糖漿.0 O- }- A0 I% z$ \
2.西米用水浸至漲大,取瀝至乾透,放入沸水內,煮至成透明狀,取出,瀝乾,分放小碗內.公仔箱論壇. |3 V. U$ _7 c. t) h, |4 X
3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放攪拌機,內倒入糖漿,拌成芒果甜漿.
# p/ \( Z- D1 a5 \5.39.217.77:88984.士多啤利沖淨開半.tvb now,tvbnow,bttvb. L+ \* N ~( J1 |& E! o
5.將芒果甜漿分別倒在西米上,再放芒果粒.
) E' t( v* J' z5.39.217.77:88986.各放半粒士多啤利,即可.& t1 q" A( _1 m5 l
◆ 公仔箱論壇9 m: O$ @9 N1 t
檨仔青(情人果)
; s9 m$ U/ P5 L- b6 H8 Q5.39.217.77:8898材料：選果核未硬的土芒果，市場上應該買得到，不要買太大的，以免買到過熟的芒果青，必須選擇果肉無纖維，果核未硬，果肉顏色越白越好。
# y- G5 E, W; U( V, V+ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! M/ b% d/ w) ~) Btvb now,tvbnow,bttvb1.清洗公仔箱論壇6 }6 G1 t6 Q e* T, K4 Y
2.削皮：將果皮綠色部分削除，削越乾淨越好吃。公仔箱論壇' Q2 B+ {- E0 N$ T L, V
3.剖半：用菜刀將之對半剖開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% w& a, w0 l
4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已變硬，可用湯匙或水果刀將之一併去除。公仔箱論壇) x6 F3 o i& `1 P
5.切片：切成約 0.3 公分厚的薄片。
. X) X# k( z1 ^5 f7 M: E, f5.39.217.77:88986.鹽漬：以精鹽約芒果重量的1/20，與芒果片充分攪拌，放置一小時，其間可繼續攪拌2~3次，芒果會被析出汁液。芒果如果過熟，通常會較酸，此時必須多放一點鹽。
( k8 \( l" m+ g! c; E9 y+ e* q6 k7.漂水：將鹽水倒掉，像洗米一樣把芒果片洗乾淨，注入清水泡30~45分鐘，其間要換2~3次水。5.39.217.77:88982 y. ^' @/ l$ R! [$ F
8.脫水：為防發酵出酒味，瀝乾或脫水(可利用洗衣機)是不可缺少的工作哦。
4 f/ G) l5 o; l6 J1 @9.加糖：先加入芒果重量約1/10~1/20的糖，等糖全部溶解後將糖漬倒掉，再加入適量的糖（視個人口味而定），然後就可以把它分裝冰起來了。
. H) s, R2 `2 z4 S, K+ s; o$ I公仔箱論壇附註：喜歡吃酸一點的人，鹽放少一點、鹽漬時間縮短、漂水時間縮短。喜歡鹹一點的，鹽放多一點、鹽漬時間延長、漂水時間縮短。喜歡甜一點的，鹽量加倍、鹽漬時間加倍、漂水時間、洗淨次數加倍，用糖量再加數倍" Z/ N2 b9 i7 C1 v! E
◆ - m, C$ J8 c4 ^ B
芒果蜜餞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _ T7 l% Y2 z" x
材料：芒果青 1/2 斤，紅砂糖 1 杯，麥芽糖1～2兩3 @( _5 f5 B: d) y. z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 w- x- G! C8 h) B1 v" r
1.芒果青削皮切塊洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 Q1 H$ N3 u! h
2.取一只乾淨的鍋子，放入芒果青與紅砂糖，開中火炒勻。
, x# d6 e2 O$ C" O" m. \0 |/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.糖融化後，芒果出水，繼續加熱煮至芒果糖汁快收乾時，再加入麥芽糖煮至濃稠狀，盛起放涼後才可裝瓶。 tvb now,tvbnow,bttvb% ]; ]6 H! u# v6 } u- D
附註：芒果青最好使用芒果初期的果實，裏面的果核較無硬膜，口感較佳。
, o4 e5 V9 n. h5 n4 ]0 h+ R0 k) d; l+ }" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆公仔箱論壇9 L }% r1 X1 L `
芒果蝦仁沙拉
) Y+ R. i y$ l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蝦仁 120g，芒果 2 個，西洋芹 1 支，美乃滋 1 大匙，原味優格 1 個，鹽少許，黑胡椒粉適量
6 f# J0 V+ g. H, K, i4 E: t2 M5.39.217.77:8898做法：
@ c2 ~, C9 N* h* C8 Q: Q1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨剖背去沙腸，用沸水汆燙熟，過冰水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y4 ^( d5 K8 p9 N/ w: _
2.芒果去皮切丁，西洋芹撕去老筋切丁備用。. T7 @3 t- A0 c6 x
3.將所有的材料與調味料拌勻冷藏片刻即可。
% }, N( \% M3 O附註：
0 O- c% n# s3 `& w. y1. 蝦仁最好自己動手剝，吃得安心。公仔箱論壇* ?, s/ q' X) v* t) L
2. 燙蝦仁時，水裡最好放一片薑、少許鹽和酒去腥。
" D0 ?/ j2 V# I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆$ n: p' w9 s8 Z( V4 F" r2 d
芒果鮪魚沙拉
0 x' Q- G3 R2 a/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鮪魚罐頭 1 罐、芒果 1 個、生菜 1/6 棵、沙拉醬 3 大匙# {& R0 I: ?" |; _. l6 S( C
做法：
) L3 {' A. G3 i/ I( B6 e3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜洗淨，切絲，泡水15分鐘，瀝乾水分，置於盤中。 j& ~# J' O$ n9 f
2. 芒果去皮，切丁。
+ ?& P! J" p% k5 x5.39.217.77:88983. 鮪魚瀝除油脂，和芒果丁、沙拉醬混合拌勻，放於生菜絲上即可。
" f, i$ M4 D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 也可以加進一些白飯，豐富口感。 公仔箱論壇7 f p# }, g7 ^
◆
: L9 Q* \! p6 _- h5.39.217.77:8898芒果壽司5.39.217.77:88987 g: ?4 Y! t0 s$ d8 v, v
材料：白米 600 公克、小黃瓜 150 公克、乾海帶 150 公克、芒果蜜餞 300 公克、白芝麻 40 公克、紫菜 1 包(十張)、八角 2 粒、醬油 2 大匙、薑 2 片、蒜頭 4 粒、香油一大匙、工研醋 75 公克、砂糖 150 公克、鹽 1/4 茶匙。5.39.217.77:88988 k7 t P7 s9 u- y7 u
做法：
/ _# J% _1 L1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將白米 600 公克洗淨，用 3 杯水煮熟，趁熱拌入醋、糖、鹽攪拌冷卻備用。
$ w6 B- O& _5 R( u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨切條，用鹽、蒜頭、香油醃10分鐘，海帶用水泡開，用八角、醬油 、薑煮約10分鐘，芒果蜜餞用蒸鍋蒸約2分鐘後切長條，白芝麻用文火炒香待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y& I% u1 v) R# X) t* ^
3.將做法1.之醋糖鹽飯，約紫菜皮的 2/3 寬度，裹上做法2.材料捲成圓型即成壽司。公仔箱論壇0 @$ c; Z6 @0 u( j2 |
◆' l& i- ]# k& v. `( e
芒果雞柳
- P5 O! Q; l* d4 N材料：雞脾肉 1 磅、青椒 1 個、芒果 1 個、紅椒（ 切 絲 ）1 個
! b1 F1 N) Z- z7 Z; Y調味份量：鮮露適量茄汁 2 茶匙、鹽 1 / 2 茶匙、糖 1 / 4 茶匙、清水、生粉少量
: d: }: z# [+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 @$ b4 a# R# N- ]& z" T" ~* t9 D1.先將雞脾肉爆香
) X# E( `4 k- D" M' W5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.再放入青椒、芒果、紅椒一起熱炒5.39.217.77:88985 }: h8 q5 U) w% ^
3.接著摻進適量上列調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 V. C% i2 w5 n2 L6 i
4.約3~5分鐘起鍋即可tvb now,tvbnow,bttvb- R. S0 [% z, ]
( s/ l, p: y W) f
$ V* G! E9 [. C8 Y( k芒 果 玉 露7 w* a8 k. A( s: X6 p, [
材 料 :
0 S- O4 e6 M# l+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1 個芒果
?5 N- Z, n" P' U. f5.39.217.77:88981/4 個柚子tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ w$ H' r. @% E, N
1 包大鮮奶
4 M3 ~6 l( l3 p: D# I2 {& d# g5.39.217.77:8898冰糖適量
" j9 _% o+ O$ G$ }2 A1 ]5.39.217.77:8898做 法 : 5.39.217.77:8898: }4 ]0 [. _& |9 t; V& B
(1) 冰糖加水煮溶後雪凍。公仔箱論壇, v- K4 @/ [* K# h: V
(2) 芒果起肉切粒，柚子撕碎。公仔箱論壇 }- v) T) \: o$ e: o" ]& L
(3) 倒入冰凍鮮奶及適量糖水便可。
7 r3 Z* K' J% t( H6 M5.39.217.77:8898公仔箱論壇. s9 X* d( }7 a7 ^2 F [4 L
/ ?- O$ R, K! p1 A$ y7 \+ ?
芒 果 摩 士公仔箱論壇% Y' C$ @& v& m2 f2 t
材 料 :
O( k7 c3 G9 ~& c5 O3 n/ v9 ftvb now,tvbnow,bttvb35 克水
2 [! m, \9 ]2 C" H7 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克糖粉公仔箱論壇6 V5 N' z7 r& G: J; `2 z$ a* t8 K3 J
500 克忌廉
8 A# y9 M8 `. k' N# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 克魚膠粉
4 x0 L# l) s6 N3 c0 y2 D500 克芒果茸
4 _. J8 c$ F3 i2 h2 z; G" `tvb now,tvbnow,bttvb1 個檸檬汁公仔箱論壇) ]+ L' @2 n' r2 w- n
100 克士多啤梨公仔箱論壇4 r8 i! S6 E0 i" q7 ^
10 克橙味甜利喬酒
) Z" U2 t/ Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : . r( f( I& l( K2 O3 V
(1) 將芒果茸，橙味甜利喬酒，糖粉和檸檬汁混合充份攪勻。- P7 N! W: b7 U2 l8 ]* A$ t& r1 D
(2) 士多啤梨洗淨，一開為二，待用。公仔箱論壇6 s% n& S3 y* h
(3) 魚膠粉用少許水拌勻用熱水座溶後，加入芒果茸漿中，最後加入忌廉攪拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) f! U: ?% _9 N P
(4) 將芒果茸漿倒入糕盆中，放上數片士多啤梨，雪至凝固即成。5.39.217.77:8898# M( t' l- B* u
備 註 :
% [3 C0 d9 L. r5 z3 h8 {% H" Ytvb now,tvbnow,bttvb(1) 做摩士漿料要充份打勻。
6 |! @) ?% q2 g+ f(2) 芒果肉可用攪拌機打成茸。
) i- p0 t; J: {+ d2 h5.39.217.77:8898
" ^& m1 B% W3 i/ T/ w' ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* j8 W5 N+ |) F* B' a
香 芒 西 米 布 甸/ |- ~9 S3 w- J7 @# e% ~& `
材 料 :
9 a1 |0 V8 S6 [( n6 X3 m( E: K5.39.217.77:88982 個芒果tvb now,tvbnow,bttvb( O: v% e8 |, H* e" A, ` c5 l. z
2 隻雞蛋
* ~( O4 m. o* Q2 h70 克糖1 ]* ~& w' E7 U' P/ N9 z
60 克西米
% o: M9 i8 h( ^0 `" A) K. `公仔箱論壇40 克牛油
( N3 E) J* q% N. q2 F5.39.217.77:889830 克鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' V- W, Q$ L! v6 p/ w' Y+ O
500 克清水
, C2 I* S* Y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克吉士粉
. B6 X, l+ G/ l$ [糖粉適量
- v4 e+ Z8 x. F7 j atvb now,tvbnow,bttvb做 法 :
/ m: u- Q! I+ G1 ?公仔箱論壇(1) 將芒果去皮切粒，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- B/ i; b+ Z: E; o2 G
(2) 將西米用水浸約半小時，隔乾水份，備用。
# }, Q, P. C) H& Z: {4 g* O(3) 將吉士粉和糖用少許清水開勻，加入雞蛋再攪透。
( D1 o) ?$ W, h7 z, q% y. w+ L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用清水煮溶牛油，加入西米煮熟，然後加入芒果粒和吉士粉，迅速攪透後再加入鮮奶攪勻。
% N; }! G6 n o. z2 C3 O5.39.217.77:8898(5) 將西米放入焗盅內，放入焗爐座水焗 20 分鐘至表面呈少許金黃色，灑上少許糖粉，即可供食。
: ?( S" d' I( L6 y& {5 o( h. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
0 g7 n* _4 f4 J4 u! ^ y5.39.217.77:8898(1) 西米要先浸水，煮至透明即熟。
. }, c7 r1 B: x4 @* b(2) 座水焗布甸效果為佳。公仔箱論壇! v* e& L+ ^7 I/ W/ M2 `
公仔箱論壇: O9 C$ ?4 C7 r f
9 R$ S& ?5 \! P8 l0 s0 \5.39.217.77:8898芒 果 Jelly 夾
7 k8 f, K3 R( N) Q6 U材 料 : (上 層)
8 M6 g" _1 r+ o! T w6 }1 G0 e$ Q3/2 杯滾水5.39.217.77:8898$ R. `6 O) C: q, d" N% f
1 包芒果 Jelly 粉
, ]' n6 H+ K; f$ ?) @: L1 B; R! m$ z5.39.217.77:8898魚膠粉適量
' ]6 J0 }" f( W! O材 料 : (下 層)
# H. L) {5 }& g( R4 Z* M( O5 L2 個芒果公仔箱論壇% X6 y; \$ G: e; z4 Z) O
1 杯滾水# C" Q' t) q! S& H( q
3/2 杯鮮奶
# f& y/ I3 q: c4 M1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 包芒果 Jelly 粉
2 }1 k6 N# X3 V6 p! j, K9 h% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
9 r/ F2 B* B+ H/ g5.39.217.77:8898(1) 芒果 Jelly 粉及魚膠粉用 3/2 杯滾水拌溶，倒入一容器內，略凍後便可放雪柜待至凝結成一層晶瑩的 Jelly (上層)。tvb now,tvbnow,bttvb" y6 [( X, h. S9 a
(2) 芒果取肉切粒或攪碎。3 s3 \! }% x, I" _2 M/ Y, n
(3) 將下層材料的芒果 Jelly 粉用一杯滾水拌溶，待至杰身。公仔箱論壇# b$ z4 N, H& z4 X: t2 A0 y
(4) 當芒果 Jelly 成糖膠狀時，加入淡奶及芒果肉，一起攪勻。
A+ [8 Z& X2 C! R(5) 繼倒入凝結之 Jelly 上，置雪柜內。
0 \9 L+ L& ^! F5.39.217.77:8898(6) 凝結後，切成方件便成兩層之芒果 Jelly 夾。
1 a7 m! W, ^3 t5 O c! q$ @! n- F( ^公仔箱論壇備 註 :
8 u- H9 ~# Z5 s& M3 h5 s(1) 選芒果做甜品記住要選熟的，因甜味及香味比較濃。
0 ?1 g9 J' y0 z5 o+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 選芒果時不一定要果身光滑，皮靚，而要近頂部有類似糖膠漏出，花皮也可，老樹芒應
) Z7 K9 s& E% o7 Z5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜，長身的為"公"，圓身的為"婆"。公仔箱論壇* d" ^' V) p" w7 ~7 G: K/ A
(3) 鮮奶亦可用鮮忌廉代替，視乎個人喜愛。公仔箱論壇4 i0 R9 b7 |2 a, D
(4) 若要做到晶瑩的一層，記住要待至 Jelly 完全凝結，否則當加入芒果混合物時便會混濁，分不出兩層了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 u- o" I& d, l7 n' Q
. p7 D3 B( U, i
6 y$ }4 ~9 e3 c( I+ n椰 汁 芒 果 黑 糯 米
- J0 K: V/ g5 A; [$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 個芒果0 n$ H* n& g+ w0 ~0 W
2 湯匙糖
. H8 ^, G& C8 ^4 N' c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 量杯黑糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. l" c, Y- A1 }8 I9 ?
1/2 杯新鮮椰漿公仔箱論壇0 D% V4 M1 j0 n+ C1 }0 k
鹽少許
$ |% W6 @5 K' V5 S5 g v' g0 g- x做 法 :
0 ^" V3 ^# [: U5 G. N5.39.217.77:8898(1) 黑糯米洗淨，加水過米面少許，浸三小時，放入電飯煲內，加入適量的水，煮成黑糯米飯，將糖拌入飯內，待冷。tvb now,tvbnow,bttvb/ m; V. a) Q, M% ?* M1 E
(2) 椰漿煮至微滾，下少許鹽拌勻，待冷侯用。
! C7 d& v) Q: M+ dtvb now,tvbnow,bttvb(3) 黑糯米飯先上碟，伴上芒果肉，淋上適量的椰漿，即可供食用 |
發表於 2006-12-5 03:57 PM
| 
