選用材料：
0 S4 O1 E3 ~2 J4 Q9 a1. 新鮮青豆 適量
3 c9 J" A6 J! Z* ^/ q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦 10-20 只去殼
, r9 y; K5 ^. k: z2 g5 Y7 p6 f9 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用公仔箱論壇* V+ f% J' u! y3 o0 F
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
- Y B* m/ n3 i2 C) B+ G5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用" O0 P) L1 |5 y) z& r, e( h
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏/ {. n" f; ^8 N3 Y3 }% T
7. 櫻花XO醬 2 湯匙5.39.217.77:88984 X4 ^$ {; Q {; p
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調味料：* ?! o- x1 ]8 Y" m
1. 砂糖 少許公仔箱論壇- C0 [+ F& h$ f- x- e v
2. 生粉 打欠2 |. X% A( g& t9 R3 d1 Z5 W; {
3. 芥末油 適量
2 b) `* O, |5 f, ?公仔箱論壇4. 食鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 z; f/ Z+ v8 R9 {: O
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# G: r. Q" i0 m0 `' x' X( Jtvb now,tvbnow,bttvb程序：( ]' a1 b$ a: n; m
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
' I6 [( m+ t) N8 k; C5 F' i( m公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.公仔箱論壇' b$ x ~" R0 M4 ?, ?$ A# C
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇( P4 l% ?7 O" Z
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.tvb now,tvbnow,bttvb+ m) ]6 N V5 [' y+ o+ |; [
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4 a4 s7 x, Z' D; A3 O上碟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! T9 I9 L1 W* O* f/ f, o
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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