[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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% [) e4 }; @6 f$ U5.39.217.77:8898【功用】公仔箱論壇2 ]: n9 p3 W8 X  g8 i
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。公仔箱論壇& }8 X! [" t, V- ?) m
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
+ Q6 }4 u7 G, j5 r5 {* r, O❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
% J5 a0 D8 J  X; H# Z- x& J9 y5.39.217.77:8898❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。: B( i6 `; Q# K5 V
【禁忌】5.39.217.77:8898% }0 y# o4 t2 R* t; u1 @. M9 J. g
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。公仔箱論壇$ ~( P' r, ^7 Y4 s
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。公仔箱論壇* X" I" Q: s& t2 ~9 T$ M8 t
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
' }; k; M/ ?! D1 U8 Dtvb now,tvbnow,bttvb選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。
! e4 e: ~, c7 n4 M0 S公仔箱論壇選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。