【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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% {; k3 i' W" p. V6 w香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。公仔箱論壇3 u$ Y* C3 |2 h: i+ E/ a4 m
: K: o9 @) N2 p" ~- ?/ I! [" @《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
" L; F3 F8 n: ?" s2 y$ B$ z$ m: Y9 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. ? a, G2 \
柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。5.39.217.77:88980 C, L4 H- {* A- g, F6 \3 w! @
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！
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6 ^2 F0 M: t1 \; A5.39.217.77:8898每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; G2 O [1 g: M6 s+ b
% q" l/ x/ }& e& z6 g( e7 `- ftvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 E: L" K( d
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。1 e( N( O9 X! R9 i! j
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。
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天然除臭
3 _2 y3 e9 P( y6 Z! j7 j2 y5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。# i) ?7 k. }, v
! R* G- U! z7 U8 ^, p' Ntvb now,tvbnow,bttvb除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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柚皮蚊香
2 c, f! H1 w8 U! P% a1 I$ O8 c材料：柚子皮、白鐵線
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) k1 t4 U. e6 S公仔箱論壇步驟：5.39.217.77:88980 q I6 b' F8 k
1.將柚子皮白色與綠色部分分離公仔箱論壇. Z6 Y% t; k7 u- R/ S6 _
2.將柚子皮白色部分切成長條狀公仔箱論壇3 ?4 ? P/ ^% z3 f. e. ^
3.放在陽光下曬乾（約一週）
! L6 | ^3 E. _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u: q9 |( n2 C4 g) u* d( J5.39.217.77:8898曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
+ H0 r( q. M! f4 U- l, V$ ~※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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/ R& o, x& j# R3 v) L) h2 @5 v5.39.217.77:8898若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
( W, u8 b1 T( m! d b5.39.217.77:8898※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- `' i# N3 V2 z3 r4 Y
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柚子皮清潔劑公仔箱論壇! X4 k; w" h5 C! o- q
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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& l6 A3 F9 \: J- V4 f% O公仔箱論壇步驟：7 w* E. L i6 R
1.將柚子皮綠色和白色部分分離
6 V) t6 \7 E5 I5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將柚子皮綠色部分切成小段公仔箱論壇7 G J7 ?1 }4 P9 t% M
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮% `; q, x: K$ I% x
4.保存一週後，將柚子水倒出使用
; W+ }$ s% S4 X' X; o J9 F4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.加入3倍的清水
9 S. m9 y" u: {; T6 h公仔箱論壇6.加入3/4的椰子油起泡劑
; m' R( T( H+ E) h; x7.攪拌後可分裝到容器中
( R# L: ?: F3 J% ~7 y/ T/ U5.39.217.77:88988.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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